Salmoj estas nomataj salmaj kroketoj pli ofte ol ne. Ĉi tiu versio estas gustigita per italaj pomaj paneroj. Bonvolu uzi ajlojn aŭ parmesanajn akvumajn panojn, se vi ŝatus. Ili estas simpla kombinaĵo de enlatigita salmo, la panaj paneroj, kaj iom da cepo. Ovo helpas ligi la salmon-miksaĵon kune.
Servu salmonajn pattiojn kun ĵetita salato aŭ coleslaw aŭ faru ilin parto de belega manĝo kun kruĉitaj terpomoj aŭ macaronoj kaj fromaĝoj. Anglaj pizoj faras sablan flankon, aŭ servas al ili kun la plej ŝatataj legomoj de via familio. Kukaj kukumoj aŭ baza kukumo-saŭco ankaŭ estus bonaj. Vidu la konsiletojn por rapida kukumo-saŭco kaj iuj gustoj-variadoj.
Por pli grandaj salmoj, rigardu ĉi tiun similan recepton . Aŭ provu ĉi tiujn haŭtajn hamburgerojn .
Kion Vi Deziros
- 1 povas / 7 onzas salmon
- 1 ovo (iomete batita)
- 1/2 tasoj de pano (italaj)
- 1/2 cucharadita de salo (pli por aspergado)
- 1/2 cucharadita pipro
- 1 cepo (citita)
Kiel fari ĝin
- Forigi haŭton kaj ostojn el salmo; frapu kaj dreni bone.
- En miksi bovlo, kombini la salmon kun ovo, panaj paneroj, salo, pipro kaj cepo.
- Fari patties ĉirkaŭ 2 colojn en diametro.
- Varmigu la oleo en granda skileto super meza varmego. Fritu la salmatojn en la varma oleo por ĉirkaŭ 8 ĝis 10 minutoj, turniĝante al brunaj flankoj.
- Ŝprucigu la salmatrojn malrapide kun salo antaŭ servado.
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Rapida Kukumo-Saŭco: En bovlo, kombini 1/2 tason da akra kremo kun 1/2 ĝis 3/4 taso da pikita kukumo, 1 cucharadita de cidro-vinagro, 1/2 cucharadita de sekigita verda kano, 1/4 teaspoon da salo , kaj dash de cepo pulvoro.
- Aldonu kelkajn kulerojn de fajne pikita apio al la salma miksaĵo kune kun la cepo.
- Aldonu proksimume 1/2 ĝis 1 cucharadita de sekigita kaliko, kaj akvon de ajlo kun la salo kaj pipro.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 186 |
| Tuta Fat | 7 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 85 mg |
| Natrio | 440 mg |
| Karbonhidratoj | 14 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 16 g |