Iuj diras, ke ne estas pli bona uzo por plorado ol en Sloe Gin Recipe. Kristnasko neniam estus egala sen botelo (aŭ uzos Vodkon laŭ via tippleto) sed Sloe Gin ankaŭ estas belega likvoro por trinki en ajna momento.
Ideale, oni devas elekti la suno post la unuaj frostoj, sed kiam ili estas maturaj kaj pretaj por elekti dependas de kie vi loĝas, tiel atendu esti manĝantaj de finoj de aŭgusto ĝis oktobro - bonŝance ĉi tio ankoraŭ donas sufiĉan tempon por trempi preta por Kristnasko .
Sloes troviĝas en la Nigra Korno en aŭtuno. En plena frukto ne estas pli bela vidado en aŭtuno matene, la plora aspekto ne kontraste kun amaso da vinberoj. Tamen, kontraste kun mordado en maturiĝon, sukoplena vinbero ĝojos, en sloe ĝi estos serioza seniluziiĝo. La frukto estas malfacila kaj la gusto maldolĉa kaj grava.
Kion Vi Deziros
- 425 gramoj
- 475 mililitroj gino (aŭ vodko)
- 225 gramoj / 8 onzas sukero
Kiel fari ĝin
- Komencu per malvarmigo de via pinto sub malvarma kuranta akvo por forigi ajnan polvon aŭ malgrandajn insektojn kaj grubojn.
- Ĉiu sloe bezonas esti pikita aŭ iomete malfermita por permesi la frukton kaj alkoholon infundi. Aŭ priki ĉiun sloe - kiu estas tre konsumanta - aŭ metu la ploran en la frostujo dum la nokto kaj la haŭto dividos ĉion.
- Pezu la pinto, tiam mezuru pinton (475 ml) ginon (aŭ vodkonon) kaj 8 oz (225 g) sukeron per 425g / funton da frukto. Pli sukero povas esti aldonita poste se la rezultanta likvaĵo ne estas al via plaĉo.
- Miksu la sukeron kun via elektita alkoholo kaj movu por helpi la sukeron solvi.
- Metu la pikitan pionon en grandaj kruĉoj aŭ larĝkolitaj boteloj, malplenigu ĝin, ne superfortu la kruĉojn.
- Kovru la pikilon kun la alkohola sukero, fermu la kruĉojn aŭ botelojn kun kovrilo kaj vendejo en malvarma malhela loko.
- Ŝmiru la botelon ĉiun paron de tagoj ĝis la likvoro estas preta, kiu povas daŭri ĝis 2 monatoj, sed pli longe pli bone. Do, komencu la bukadon en la aŭtuno, vi havos lukon por kristnasko.
- Strenu kaj rezervu la pielon, gustumi la likvoron kaj aldonu sukeron al gusto. Revenu la licoron por purigi botelojn, sigelu kaj trinku, kiam vi volas.
Ne tra la pinto, ili sorbis multe da sukero kaj la alkoholo tiel malhonoron por malŝpari ilin.
Daŭriga pinto estas bongusta trempita en fandita ĉokolado kaj servis kiel post-vespermanĝo.
Aldonu kelkajn trempitajn plumojn al ludo stew por aldonita gusto, ili vere diferencas.
Kuiri la krutaĵon kun iomete da sukero kaj servu kiel alternativo al Cranberry Saŭco aŭ aldonu la svelon al Christmas Relish
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 198 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 1 mg |
| Karbonhidratoj | 24 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 0 g |