Ĉi tiuj facilaj bakitaj ostroj estas gustigitaj per manĝa herbo. Iom de citrono aldonas zingon al la ostroj, kaj panko-paneroj faras la supran ekstra kruston.
Tavolo de roka salo aŭ nekonata rizo gardas la ostajn ŝirojn elvolviĝante en la bakado.
Se vi preferas diversajn herbojn, konsideras freŝajn pikajn timajn foliojn aŭ freŝan marĉon. Por ajlo gusto, vidu la konsiletojn kaj variojn sub la recepto.
Kion Vi Deziros
- 1 dekdu da freŝaj ostroj (en la ŝelo)
- 1 bastono butero (8 kuleroj, mildigitaj, dividitaj)
- 3/4 tasoj de pano de panko
- 2 kuleroj da tranĉaĵoj (fajne pikitaj)
- 1 kulero de suko de citrono
- 1 cucharadita de citrono de citrono (fajne kradrita)
- Laŭvola: dolĉa papriko
- Garni: freŝa pomelo
- 2 al 3 kojnoj citrono (por servado)
Kiel fari ĝin
Varmigu la fornon al 425 ° F (220 ° C / Gaso 7). Aldonu tavolon de roka salo al rikolita bakedo, aŭ anstataŭa seka, nekukita rizo. Ĉi tio tenos la ostojn de la ostroj.
Malkovru la ostraj konkoj kun rigida broso. Zorge tranĉu la ostrojn super bovlo (por kapti ajnajn likvaĵojn, kiuj povus verŝi). Rulu la tranĉilon ĉe la fundo de la interno de la ŝelo por malfiksi la ostron, se kelkaj el la ostraj likvoroj elŝaltas ĝin, redonu ĝin al la malsupra ŝelo.
Forĵetas la suprojn kaj ordigas la ostrojn per sia likvaĵo en la preta bakado.
Vidu Kiel Ŝerci Ostrojn
En skileto super meza varmo, fandi 4 kulerojn de la butero. Aldonu la pankuajn panerojn kaj kuiri, moviĝante, ĝis la paneroj estas malpeze brunaj.
En bovlo kombinas la ceterajn 4 kulerojn da glavita butero kun la fenditaj ŝnuroj, citrono kaj la citrono.
Supro ĉiu ostro kun malplena cucharadita de la butero kaj tranĉaĵoj miksaĵo kaj poste aspergu ĉiun per la ŝranĉitaj panko-paneroj.
Se ĝi deziras, finu kun malpeza ŝprucado de papriko.
Baku la ostrojn en la precalentigita forno por ĉirkaŭ 8 ĝis 10 minutoj, aŭ ĝis la ostroj estas kuiritaj kaj la supro estas ora bruna.
Aspergu per freŝa pikita petroselo kaj servu per citronoj.
Konsiletoj kaj variaĵoj
Ajlo kaj Herbaj Bakitaj Ostroj - Aldonu malgrandan, fajne picitan kofron de ajlo al la butero en la skileto. Kuiri en la butero dum 1 minuto antaŭ ol vi aldonas la pankokajn panerojn, kaj poste daŭrigu kun la recepto.
Okaĝaj Herboj kaj Buterboj - Precalentigas la kradon al alta varmego. Preparis la ostrojn sekvantan la recepton supre. Metu la panon sur la kradon kradon, fermu la kovrilon kaj kradon por ĉirkaŭ 6 ĝis 8 minutoj.
Vi Might Like Like
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 422 |
| Tuta Fat | 28 g |
| Saturita graso | 15 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 136 mg |
| Natrio | 312 mg |
| Karbonhidratoj | 27 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 18 g |