Ĉi tiu aroma froteto estas plenplena de gusto. La kombinaĵo de spicoj estas nur perfekta por ia tipo de karno, mariskoj aŭ legomoj. Vi povas trovi plej multajn ĉi tiujn ingrediencojn en viaj lokaj manĝaĵoj kaj en specialaj merkatoj. Ĝi certe valoris la vojaĝon, ĉar ĉi tiu aroma rubo estas tiel versatila.
Kion Vi Deziros
- 10 Malgrandaj sekaj ruĝaj chilioj
- 1 kulero de hungara papriko
- 2 kuleroj de kumina semoj
- 4 tutajn trunojn
- 1 cucharadita
- fenugreekaj semoj
- 1 cucharadita de salo
- 1 cucharadita de nigraj kartomomaj semoj
- 1/2 kulero da nigraj kolumnoj
- 1/2 cucharadita de korandraj semoj
- 1/2 cucharadita de zingibro (kradrita)
- 1/4 cucharadita de ĉiu pico
- 1/4 cucharadita kuirilaro
- 1/4 cucharadita de cinamo
- 1/4 tezo de kuleroj
Kiel fari ĝin
En malgranda pato kun malalta varmego, malpeze tostas tutajn tavolojn, kuminajn semojn, fenangrajn, kartomomajn semojn, piprofojn, kaj korandrajn semojn dum ĉirkaŭ 2 minutoj, aŭ ĝis ili fariĝos bonodoraj. Certiĝu rigardi pri brulvundo. Forigi panon el varmego kaj permesu malvarmigi dum 5-10 minutoj. Forigi tojn de chilioj kaj mueli per tostitaj spicoj. Aldoni ceterajn ingrediencojn. Stoku en avida kruĉo. Rubo restos ĝis 1 jaro se ĝi stokos ĝuste en malvarmeta, seka loko.
Por uzi, simple apliki rubon al viando, mariskoj aŭ legomoj. Kradu, baku, fritu, aŭ ruliĝi kiel direktite.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 38 |
| Tuta Fat | 1 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 57 mg |
| Karbonhidratoj | 8 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 1 g |