Duoblaj ĉokolaj kuketoj, tute ovo-senpagaj, lakto-liberaj kaj tute veganaj kaj tute bongusteblaj. Mi pensas, ke ĉokolada ĉokolado kuketoj eble estas unu el miaj plej ŝatataj veganaj kuketoj iam ajn. Post veganta kuko miksaĵo kuketoj . Kaj kukurbaj kuketoj . Kaj kiu povas forgesi ĉi tiujn veganajn ĉokoladajn blatojn de lardo de maro ? Ho, kiu mi ĝojas? Mi amas ĈIUJ veganajn kuketojn!
Se vi ne povas trovi veganajn ĉokoladojn, uzu regulajn ĉokoladajn blatojn en ĉi tiu recepto - vi ankoraŭ bezonas veran traktadon. Unu populara marko de veganaj ĉokoladaj blatoj nomiĝas "Ĝuu Vivo", kaj estas vaste disponebla interrete, inkluzive de Amazon.
Por la ovo-anstataŭo, mi kutime rekomendas la markon de Ener-G, sed mi ankaŭ estas fervorulo de la marko de Bob's Red Mill por bakado (ambaŭ de ĉi tiuj ankaŭ estas vaste haveblaj enrete se vi ne povas trovi ilin loke por iu kialo). Aĉetu skatolon de unu el ĉi tiuj nur unu fojon, kaj ili daŭros vin longtempe, laŭ kiom da vegano kaj ovo-libera bakado vi faros, kompreneble.
Mi kutime ŝatas, ke miaj kuketoj estu nudaj senpagaj, nur personan preferon, sed vi certe povus aldoni proksimume duonan kalikon de iu ajn speco de nuksoj al la kukaj pastoj, se vi ne konsentas. Kutime pezitaj nuksoj, akvofaloj, aŭ eĉ macadamiaj nuksoj estus plej bonaj.
Vidu ankaŭ:
Kion Vi Deziros
- 2 tasoj de ĉiu-faruno
- 2/3 taso kakao
- 1 cucharadita de refrigeración de botelo
- 1/2 cucharadita salo
- 2/3 taso vegetala oleo
- 1 1/4 taso sukero
- Ovo anstataŭigo por 1 ovo (preta laŭ paka instrukcioj)
- 1/2 taso de sojfabo
- 1 cucharadita de vainilo
- 1/2 tasoj de vegano de ĉokolado
Kiel fari ĝin
Pre-varmega forno al 350 gradoj.
Kombini la farunon, la kakaon, la bakuzon kaj la salo en malgranda bovlo.
En aparta granda bovlo, biskvitu kune la sukeron kaj verdan oleon ĝis bone miksita, tiam aldonu la preta ovo-anstataŭo, soy lakto kaj vanilo.
Aldoni miksaĵon de faruno al miksaĵo de sukero kaj oleo, miksante nur ĝis bone kombinita, tiam ekskuzi en la veganaj ĉokoladaj pintoj (aŭ ĉokoladaj blatoj se vi ne povas trovi vegan ĉokoladon).
Ĵetu la paston per multekostaj kuleroj sur kuketo, kaj poste milde flatu.
Baku viajn kuketojn en la pre-hejtitan fornon por 8-10 minutoj ĝis la fino, zorgeme ne troviĝi.
Ĝuu viajn veganajn ĉokoladojn pork kuketojn!
Kiel ĉi tiuj hejmaj vegan ĉokoladaj biskvitoj? Jen kelkaj pli veganaj traktadoj, kiujn vi ne volas perdi: