Danke al Fr. Dominiko por permesi nin uzi sian recepton por Dolĉa Krusto Pico. Vi povas trovi ĉi tiun recepton kaj pli da en sia elstara pico kuirlibro nomata: ĵaŭdo nokta pico, fr. Receptoj de la Favorita Pico de Dominic, Reedy Press, 2010.
Unu vojo por uzi ĉi tiun Sweet Pizza Crust estas fari Pieda Pieda Pico.
Kion Vi Deziros
- 1 pakaĵo aktiva seka
- feĉo
- 1/4 taso
- bruna sukero
- 3/4 taso varmeta akvo
- 1/2 taso varmeta lakto
- 1-1 / 2 kuleroj de salo
- 2 kuleroj de butero (fanditaj)
- 3 1/2 ĝis 4 tasoj da faruno
Kiel fari ĝin
- En meznivela bovlo, movu por solvi feĉon kaj brunan sukeron en varma akvo; Lasu stari dum proksimume 5 minutoj.
- Stiriĝi en lakto, salo kaj fandita butero.
- Unu taso samtempe aldonu 3 tasojn da faruno, miksante ĉiun fojon ĝis la faruno estas plene korpigita.
- Turnu paston al malpeza floreca tabulo kaj genuu ĝin por 5 ĝis 8 minutoj, aldonante malgrandajn kvantojn da faruno por konservi la paston regebla. Malpeza oleo la surfaco de la pasto kaj metu en meza grandeca pokalo kaj kovru per plastika envolvaĵo. Lasi Dolĉan Kustan Pikon leviĝu en la fridujo dum almenaŭ 2 horoj aŭ dum la nokto.
Recipe Konsiletoj
- Ĝi faras du 12 "al 14" Dolĉa Krusto Pizzas meza-dikaj krucoj, aŭ tri pli malgrandaj
- Noto de Fr. Dominic: "Ĉi tio estas baza dolĉa masa recepto, vere --- se vi aldonis ovon, vi povus vespermanĝi! --- sed faras belan ŝelon por desertaj pizoj."
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 57 |
| Tuta Fat | 3 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 5 mg |
| Natrio | 311 mg |
| Karbonhidratoj | 8 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |