Ĉu vi limigas vian belan konsumon?
Ne estas demando, ke vi akiras miksajn mesaĝojn pri tinuso, salata fiŝo, kiu povas ampleksi en ĉirkaŭ kvar funtoj ĝis pli ol 1,500 funtojn, laŭ la specio. Dum la usonaj dietaj gvidlinioj rekomendas manĝi du provizojn de fiŝoj ĉiun semajnon, fiŝoj ankaŭ povas enhavi spurojn de hidrargo , kiuj ne estas sana.
Sana Nutrado De Tinuso
Tinuso, por ĝia parto, estas fonto de alta-protekta proteino kun preskaŭ nenia graso.
Ĝi enhavas ĉiujn esencajn aminoakulojn postulitajn de la korpo por kresko kaj bontenado de maldika muskola histo. Tinkturita amuzo povas esti bona fonto de koro-sanaj omega-3 grasaj acidoj , kun 150 miligramoj aŭ pli per kvar onza servado.
Concernoj de Hidrargo kaj Tinuso
Samtempe, esplorado montras, ke tinuso enhavas hidrargon, kiu amasigas en pli grandaj fiŝoj, kiuj estas pli altaj sur la manĝaĵa ĉeno. Por plej multaj homoj, la fiŝo ne enhavas sufiĉe da hidrargo por esti koncerno, sed ekzistas iuj grupoj de homoj, kie ĝi povas kaŭzi problemon, specife, gravedajn virinojn, infanojn, infanojn kaj infanojn. Tio estas ĉar hidrargo povas esti speciale venena al nervoza sistemo evoluanta infano. La risko estas dozo-dependa, signifante ke infaninoj kaj infanoj elmontritaj al pli da hidrargo estas pli en risko por problemoj. Hidrargo povas pasi inter patrino kaj ŝia naskita bebo.
Se vi estas graveda aŭ fleganta, vi limigas vian konsumadon de amuzo, kaj se vi havas bebon aŭ infanon, vi devas limigi la konsumon de tiu infano.
Kiom Amuza Estas Tro Da?
Laŭ 2017-gvidlinioj de la Usona Manĝaĵo kaj Drug-Administrado (FDA), virinoj gravedaj aŭ flegantaj, planas gravediĝi, aŭ infaninoj kaj junaj infanoj tute devas eviti sep specojn de fiŝoj, kiuj estas ekstreme altaj en hidrargo: ŝarko, glavo, reĝo-ŝtono, marlino, oranĝkolora, tilefiŝo (de la Golfo de Meksiko) kaj buna tuno.
Notu, ke aliaj tipoj de amuzoj ne estas sur ĉi tiu listo.
La virinoj kaj infanoj, kiuj estas en risko, povas manĝi ĝis 12 onzas (du servoj) per semajno de fiŝoj kaj mariskoj, kiuj estas pli malaltaj en hidrargo. Ĉi tiuj inkluzivas eltonditajn lulviturojn, salikokojn, salmonojn, ŝtonojn, kaj kukojn. Tamen, ili devus limigi sin al 6 onoj (unu servado) per semajno de Albacore / blanka tinuso (enlatigita, freŝa aŭ frostita) kaj flava raŭtino.
Tinkturita felo havas malpli da hidrargo ol freŝaj aŭ frostitaj belaj kestoj. Ĉi tio estas ĉar, ĝenerale parolante, pli malgrandaj fiŝoj, kiuj amasigas malpli da hidrargo, estas enlatigitaj, dum pli grandaj fiŝoj, kiuj amasigas pli da hidrargo, estas uzataj por amuzaĵoj. Ankaŭ, lumo enlatigita en lumo havas malpli da hidrargo ol blanka enlata tinuso (ankaŭ nomita Albacore-amuzo).
La fundo estas, tinuso (kiel plej multaj aferoj) estas bona en modereco kaj ne bona troo. Se vi ĝuas amuzon, vi povas inkluzivi ĝin kiel sana manĝaĵon en via dieto. Nur certigu ne superregi ĝin, precipe se vi falos en unu el la riska grupoj.
Rimedoj kaj Pliaj Legado
- > Centro por Manĝaĵa Sekureco kaj Aplikita Nutrado. "Konsumantoj - Manĝanta Fiŝon: Kiuj Gravedaj Virinoj kaj Gepatroj Devas Scii." Hejma Paĝo de Usona Manĝaĵo kaj Drug-Administrado , Centro por Manĝaĵa Sekureco kaj Aplikita Nutrado, www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/Consumers/ucm393070.htm.