Uzu viajn mikroondojn al vaporoj aŭ mituloj kun ĉi tiu baza recepto. Aldoni viajn preferajn herbojn kaj / aŭ condimentojn. Malsaĝaj klamoj aŭ mituloj fariĝas fervoraj aperitivoj aŭ specialaj entoj, kaj kun ĉi tiu recepto, vi povas fari ĝin sur la muŝo por spur-de-la-momento-partio. Ĉi tiu recepto estas prenita de "Mastering Microwave Cookery" de Marcia Cone kaj Thelma Snyder.
Kion Vi Deziros
- 1 dekdu da kalikoj (aŭ 3/4 ĝis 1 funtaj mituloj, bone maturigitaj)
- 1/4 taso de butero (fandita)
- Laŭvola: citrono kojnoj
- Garni: herboj (por gustumi)
- Garni: ajlo (al gusto)
- Garni: sezoni (por gustumi)
Kiel fari ĝin
- Ordigi la almejojn aŭ mitulojn ĉirkaŭ la ekstera rando de 10- ĝis 12 coloj malprofundaj, rondaj, mikroondaj pruvoj, lasante la centro malfermitan.
- Kovru firme kaj kuiri ĉe alta (100 procento) por 2 1/2 ĝis 5 minutoj, aŭ ĝis ĉiuj ŝeloj malfermiĝis. Rotu la teleron unufoje en la mezo de kuirado, se necese.
- Servu kun fandita butero, kokronoj kaj / aŭ herbojn kaj vesperojn, kune kun la buljono de la kuirejo.
Duobla la Recepto
La plej efika maniero por duobligi la nombron da klamoj kaj mituloj estas en du apartaj partoj. Metu alian teleron dum homoj komencas manĝi kaj vi ne perdos baton. Mituloj malfermiĝos pli rapide ol klamoj, ĉar la muskoloj, kiuj fermas ilin, estas fermitaj pli malgrandaj ol la kalikoj. " Tamen, ĉar mituloj ofte estas pli karnaj kaj pli grandaj ol klamoj, ili eble iomete plu kuiras, kiam la ŝelo malfermiĝas. Vitra kovrilo kaj kaserolo permesas rigardi vin dum ili malfermiĝas.
Servante Sugestojn
Por la plena-gusto kaj intenseco de vaporoj aŭ mituloj, vi volas manĝi ilin rekte, sen kasxisto, kun la sugestita butero, citrono kaj akvumiĝoj. Por flankoj, pripensu grenon sur la kobeto se ĝi estas en sezono, disfendiĝas per vinagro-vesto, fromaĝa ajlo franca pano, plej ŝatata pasto aŭ terpomo, malvarma verda bela salato kun vinaigreto, aŭ miksaĵo de tiuj elektoj. Ĝi estas somero. Seka blanka vino plej bone iras kun vaporoj; elektu sauvignon blanc, Chablis aŭ eĉ seka rozo.
Aliaj Vojoj Uzi Steamajn Klamojn
Se vi preferus uzi la klamojn aŭ mitulojn kiel bazo de recepto anstataŭ manĝi ilin nur vaporitajn, ŝprucas vaporojn kun pomoj kaj herboj miksas kaj bakas kelkajn minutojn ĝis bruna kaj kruta. Se la kestoj estas sufiĉe grandaj, forigu la viandon kaj dishaku ĝin. Miksu kun la pano-manoj kaj metu reen en la ŝelon kaj baku sin al vi. Aŭ miksi la almejojn aŭ mitulojn, kune kun la butiko-saŭco, kun pastaĵoj kaj fungoj, tomatoj, nigraj olivoj - vere iuj aldonoj, kiujn vi ŝatas.
Servu per seka blanka vino kiel vi farus kun vaporbirdoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 673 |
| Tuta Fat | 50 g |
| Saturita graso | 24 g |
| Senatentigita graso | 18 g |
| Kolesterolo | 233 mg |
| Natrio | 121 mg |
| Karbonhidratoj | 0 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 54 g |