Crockpot Bovaĵo kun Tomatoj kaj Ruĝa Vino

Kiam temas pri karno de bovaĵo, la malrapida kuirejo brilas. Ĉi tiu malrapida kuirejo de bovaĵo de bovaĵoj estas aroma kun tomatoj kaj ruĝa vino, kune kun herboj kaj legomoj. Bonvolu tajligi la kuiritajn ingrediencojn por adapti viajn gustojn. La ruĝa vino aldonas multan guston, sed la bovaĵo povas uzi se vi preferas.

Kion Vi Deziros

• 3 funtoj, kudritaj kuiritaj bovaĵoj, tranĉitaj en 1-colajn kubojn
• 2 kuleroj de salo
• 1/2 cucharadita pipro
• 3 kuleroj de oleo vegetalo
• 1 taso de pokita pomo
• 1/2 kaliko pikita apio
• 2 trunaj ajloj, pikitaj
• 1 1/2 tasoj da akvo,
• dividita
• 3/4 taso de kompleta faruno
• 1 taso de ruĝa vino
• 1 povas (14.5 onzas) pikitajn tomatojn
• 1 granda golfeto
• 1/4 cucharadita de tima tero
• 12 malgrandaj cepoj
• 6 karotoj, duonaj transire kaj tiam duone longaj
• 12 Malgrandaj terpomoj aŭ 6 meza terpomo, duone

Kiel fari ĝin

1. Aspergi kuiritaĵon kun 2 kuleroj de salo kaj 1/2 cucharadita pipro.
2. En varma oleo en granda skileto, bruna kuirita bovaĵo rapide sur ĉiuj flankoj.
3. Aldoni pikitan cepon kaj celeron al la skileto. Kuiri ĝis cepo estas mola kaj malpeze bruna. Aldonu la ajlo kaj kuiri por 1 pli da minuto.
4. En granda taso aŭ malgranda bovlo, iom post iom aldonu 1 taso de la malvarma akvo al la 3/4 taso da faruno, moviĝante ĝis bone miksita kaj glata. Aldonu faruno miksaĵo al viando kaj vegetaĵeto, moviĝante senĉese ĝis glata.

1. Transloku la karnon kaj cepon miksaĵon al la malrapida kuiristo. Stiri en 1/2 taso da akvo, la vinon, tomatojn, golfeton, timon, malgrandajn cepojn, karotojn kaj terpomojn.
2. Kovri kaj kuiri alta dum 4 ĝis 5 horoj, aŭ kuiri malaltiĝe dum 8 ĝis 10 horoj. Gusto kaj sezono kun salo kaj pipro, kiel vi deziras.
3. Servu ĉi tiun bovaĵon kun freŝe bakitaj biskvitoj aŭ varma, kruda pano , aŭ servu ĝin super varmaj kuiritaj kudroj.

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	608
Tuta Fat	25 g
Saturita graso	8 g
Senatentigita graso	13 g
Kolesterolo	152 mg
Natrio	946 mg
Karbonhidratoj	35 g
Fitara Dieto	6 g
Proteino	54 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).