Kio povus fari pli bonajn muffinojn? Aldoni ĉokoladon kaj manan buteron, kompreneble! Ĉokolado Manĝaj Buterfajfoj estas bongusta kaj riĉa rapida pano por matenmanĝo, brunch kaj manĝaĵoj. Kaj la muffins estas frostitaj per felĉisto farita per fandita ĉokolado kaj maníba butero.
Ĉi tiuj muffinoj povus esti deserto aŭ bonega post lernejo trakti infanojn. Ĉi tiu recepto fariĝas pli simila al kukaĵo anstataŭ rapida pano, kiu faras la teksturon tre glata kaj delikata, kontraste kun mufino, kiu havas pli malferman kaj malfortan tekston. Se vi volas fari pli muffins, ne duobligu la recepton; duobligante bakkaptojn povas esti malfacila kaj la rezultoj eble ne estas tiel bonaj. Vi nur devas fari du aŭ pli partojn. Sed tio ne daŭros longe ĉar ĉi tiu recepto estas tre facila.
Certiĝu, ke vi komprenas donacajn provojn kiam vi bakos. Ĉi tiuj mufiloj devus reveni, kiam vi tuŝas ilin en la centro, malpeze, kun fingra fingro. Malvarmigu ilin sur dratoformoj; Ili estas mirindaj manĝataj, aŭ vi povas malvarmigi ilin tute. Stoku la muffinojn en malhela ujo ĉe ĉambra temperaturo ĝis 4 tagoj. Ili ne daŭros tiel longe!
Kion Vi Deziros
- 1/2 taso manan butero
- 1/3 taso butero (malvarmigita)
- 3/4 taso sukero (bruna)
- 1/4 taso sukero
- 2 ovoj
- 2 kuleroj de ekstrakto de vanilo
- 1-3 / 4 tasoj da faruno
- 1/4 taso da kakao-solidoj
- 1-1 / 2 kuleroj de bakita pulvoro
- 1/2 cucharadita de bakĉa sodo
- 2/3 taso de lakto
- 1-1 / 2 tasoj de ĉokoladaj blatoj
- 2 kuleroj de butero de maní
Kiel fari ĝin
1. Precalenti la fornon al 350 gradoj F.
2. Linio 12 muffin-tasoj kun paperoŝipoj kaj apartigitaj.
3. En granda bovlo, kombini 1/2 tason manan buteron kaj la mildigitan buteron kaj bati bone ĝis kombinita. Aldoni la brunan sukeron kaj la sukeron kaj batu ĝis la miksaĵo estas malpeza kaj flava. Aldoni la ovojn kaj vanilon kaj batu bone por alia minuto.
4. En kroĉilo aŭ kribrilo, kombini la farunon, kakaon, bakan pulvoron kaj bakiĉaĵon.
Svingu en la manĝan buteron; aldonu la lakton kaj movu ĝis bato estas glata. Faldi en 1 taso de la blatoj de ĉokolado.
5. Kuŝu la batilon en la pretajn mufilojn, plenigante ĉiun ĉirkaŭ 3/4 plenajn.
6. Baku la muffinojn por 20 ĝis 25 minutoj aŭ ĝis la muffins printempo revenu kiam malpeze tuŝiĝis en la centro. Forigu la muffinojn el la muffin-stanaĵo al dratoformoj por malvarmigi.
7. En malgranda bovlo kombini 1/2 tason da ĉokoladaj blatoj kun 2 kuleroj da manĝa butero; Mikroondoj sur meza potenco por 1 minuto, Tiam forigi kaj movi ĝis glata. Frostu la muffinojn.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 351 |
| Tuta Fat | 20 g |
| Saturita graso | 9 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 53 mg |
| Natrio | 348 mg |
| Karbonhidratoj | 36 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 7 g |