Chili estas foje pli bone la tagon post kiam vi kuiras ĝin, kio signifas, ke ĝi estas la perfekta telero por antaŭeniri kaj reheat por lunĉo aŭ vespermanĝo. Ĉi tiu chilo kun cheddar-froma recepto estas simpla sed bongusta; Same kiel Panjo kutimis fari ĝin.
Akra blanka Cheddar-fromaĝo estas mia plej ŝatata garniŝo, sed ĉiu Cheddar funkcios.
Kion Vi Deziros
- 2 cepoj (pikitaj)
- 2 trunaj ajloj (pelas kaj fajne pikitaj)
- 1 funtfunda bovaĵo (aŭ meleagro)
- 2 kuleroj de kumino
- 1/4 cucharadita de kameno
- 1 1/2 cucharadita salo
- 1 pokalo da akvo
- 1 povas chili (4 onzas povas, mildaj, verdaj, kudritaj)
- 2 tedaĵoj pina faboj (15 onza kanoj, drenitaj sed ne malvarmigitaj)
- 1 povas reno-faboj (15 onzas povas dreni, sed ne rinsi)
- 2 tedaĵoj de tomatoj (15 onzas, tonditaj)
- 2 kuleroj de petroselo (fajne pikitaj, aŭ
- cilantro )
- 1/3 funtaj fromaĝo (akra
- blanka Cheddar , kradrita)
Kiel fari ĝin
- En granda kaldrono, saute cepo en 1 tavola oleo dum nur kelkaj minutoj, ĝis ĝi komencos mildigi. Aldoni bovaĵon kaj ajlon. Kruĉu teron bovaĵon en pli malgrandajn pecojn kiel ĝi kuiras. Aldonu kuminon, kayan pipro kaj salo.
- Kiam tera bovaĵo jam ne estas rozkolora, aldonas akvon, chiliojn, fabojn, tomatojn kaj petroselon aŭ cilantron.
- Sur la malalta varmego, iomete ĉirkaŭ unu horo kun la kovrilo. Stir foje.
- Servu ornamita per kradrita ĉifro kaj pikita pejlo aŭ cilantro.
Chili kaj Cheddar-froma recepto de Jennifer Meier
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 821 |
| Tuta Fat | 18 g |
| Saturita graso | 8 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 91 mg |
| Natrio | 246 mg |
| Karbonhidratoj | 107 g |
| Fitara Dieto | 29 g |
| Proteino | 62 g |