Ĝi vere ne povas multe pli facile ol ĉi tiu miksita trinkaĵo. Vere, la nomo diras ĉion: ĝi estas Burbono kaj Akvo. Ĝi ankaŭ ofte nomiĝas 'bourbon kaj branĉo', aludante al la fluo de akvo kiu fluas en vian trinkejon aŭ la branĉon de rivero proksime de distilejo.
Dum la demando pri kiel fari "Burbonaĵon kaj Akvon" estas facila, pli preta demando estas: Kiam mi aldonu akvon al mia viskio? Ĝenerale, ĝi estos persona prefero. Tamen, estas kelkaj konsiletoj, kiuj povas helpi vin gvidi la aventuron akiri plej multe el via viskio .
Kion Vi Deziros
- 2 onzas
- bourbon
- Minerala akvo
Kiel fari ĝin
- Verŝu la bubonon en malnovan glason .
- Aldonu splashon de akvo.
Alternative, verŝu la viskion super glacio kaj permesu ĝin fandi iom antaŭ trinki. Kelkaj viskio-trinkantoj ankaŭ ĝuas splason de sodakvo, kiel ni vidas en la populara skota kaj soda.
Vi ankaŭ povus ĝui vian viskion neta kun 'akvo reen.' Ĉi tiu ekstra vitro da akvo povas vin verŝi en splash aŭ du kiel vi vidas konvena aŭ purigi vian palaton post preni rektan sipon.
Ĉu la Akvo Vere Gravas?
Malbona akvo kaj bona viskio estas malriĉa kombinaĵo. Same kiel vi (espereble) ne plenigos viajn glaciajn kubajn pletojn per norma tapa akvo , vi devus pensi pri la akvo, kiun vi ŝprucas en vian bubonon. La celo estas malfermi la gustojn de la viskio, ne malpurigi ĝin per malpurecoj.
Ni paŝu reen al la "Monumento de Burbono kaj Branĉo". 'Branĉa akvo' ofte estas uzata por raporti al branĉo de akva tributario, kiu fluas proksime de burbona distilejo. Kial kelkaj el la plej bonaj bubonoj trovitaj en Kentukio? Unu el la primaraj kialoj estas ke ilia akvofonto fluas tra la natura filtrado de kalkŝtono kiu regas la regionon.
Fero estas komuna en multaj nefilteblaj akvaj fontoj kaj ĝi ruinigos bonan bubonon. Ne kredu al ni? Oferu fingron de rubujo kaj metu feron en la glason. Vi rapide vidos, ke ĝi iĝas nuba kaj ricevas murditan ruĝan huecon. Ĉi tiu estas la kemia reago de la fero kaj estas verŝajna, ke via tapeto enhavas la saman mineralon.
La kalkŝtono trovita en 'bourbonujo' nature forigas feron. Tamen, ne estas necese ordigi truckload de Kentukia branĉa akvo por via viskio.
Kion vi elektu anstataŭe? Minerala akvo, printempa akvo, filtrita akvo, distilita akvo ... ĝi ne gravas tiom longe, kiel ĝi estas la plej pura akvo, kiun vi havas. Ŝajnas kiel banala afero, sed ĝi estas simpla paŝo, kiu plibonigos vian sperton de viskio.
Kiam aldoni akvon aŭ glavon al viskio
Skribita de Lance Mayhew
Kio estas la taŭga maniero por servi al whiskoj?
Ĉu ili estu servataj ? Sur la rokoj ? Aŭ eble kun splash-akvo en la klasika "burbona kaj branĉa akvo" tradicio?
Dum la simpla respondo estas ĝui viajn flurojn kiel ajn vi volas trinki ilin, ni havas kelkajn sugestojn por akiri la plej ĝuadon el via viskio.
Viskio Pli ol 100 Pruvo
La akvoformaj aŭ barelajprovizaj akvobirdoj (kutime tiuj pli ol 50% ABV aŭ 100 pruvo ) povas kutime profitigi el aldonado de ŝvelaĵo de malvarmeta akvo aŭ glacia kubo aŭ du.
Kial? Aldonante splashon de akvo, la gustoj kaj aromoj, kiuj povus esti maltrafitaj en tia atestinda viskio, komenciĝu kaj la brulvundo de la alkoholo fariĝas malpli rimarkinda.
Se aldonante glacia kubo , permesu kelkajn minutojn por ke la viskio kaj glacio varmigu antaŭ ĝui. Dum likvaj fariĝas pli malvarmaj, malpli gusto ŝajnas. Aldonante kelkajn kubojn efektive streĉos la viskion mallongan tempon antaŭ ol la ĵeto de gustoj fariĝos evidenta.
Du whiskoj por ĝui kun splash de malvarmeta akvo estas:
- Burbona Viskio de Booker
- Ardbeg Uigedail Unuopa Malgranda Skota Viskio
90-100 Pruva Viskio
Whiskoj kiuj varias de 45-50% ABV (90-100 pruvo) povas esti plibonigitaj per akvo. Ankoraŭ tiel, vi eble ankaŭ trovos, ke akvo malhelpas vian sperton. Ĝi dependos de via palato kaj la viskio antaŭ vi.
Kelkaj viskiaj trinkantoj trovas, ke splash-akvo helpas redukti la pikilon de alkoholo, permesante ilin detekti subtilajn nuancojn en la spirito. Aliaj trovas, ke aldoni akvon al la spirito povas fari ĝin senti maldika kaj akvoplena sur ilia palato.
Profesiaj taksistoj kaj recenzistoj ofte aldonas multajn akvojn por revizii whiskeys. Ĉi tio permesas ilin detekti ĉiun guston en aparta viskio. Ili faras tion en la intereso de ilia revizio, por ne maksimumigi sian propran ĝuadon de la viskio.
Provo kaj eraro estas la sola maniero por determini kiun metodo funkcias plej bone por vi.
80 Pruva Viskio
Finfine, whiskeys ĉe 80 pruvo, kiel ekzemple Jack Daniels , verŝajne plej bone ĝojas. Vaskio ĉe 40% ABV jam estis tranĉita al ĉi tiu forto ĉe la distilejo kaj eble ne bezonas aldonan akvon aŭ glacion.
Ĉi tio diris, via propra palato estu la plej bona arbitro de ĉi tiu diskuto. Ne hezitu ordoni al Jack Daniels sur la rokoj en restoracio aŭ trinkejo se tio estas via preferata maniero por ĝui ĝin.
Finaj Pensoj
Ĉi tiuj estas simple gvidlinioj, ne reguloj. Finfine, kio plej gravas estas kiom ajn donas al vi la plej ĝuadon dum vi trinkas la viskion de via elekto.
Eksperimentado estas la ŝlosilo por kompreni, kiel via individua palato reagas al diversaj whiskoj. Antaŭeniru, aldonu splashon de akvo al viskio, ke vi kutime trinkas bone aŭ provu viskion, ke vi kutime trinkas sur la rokoj neta kaj ĉe temperaturo.
Pensu pri la similecoj kaj diferencoj en la gustoj, kaj finfine elektu, kio ajn plej bone funkcias por vi. Ĝi ne estas terura sperto (ne kiel ni petas vin formuli kvadratajn ekvaciojn ĉi tie). Ĉi tio estas viskio, post ĉio, kaj vi ne scios, kie viaj gustoj mensogas, krom se vi provos.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 142 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 0 mg |
| Karbonhidratoj | 0 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 0 g |