Ĉi tiu buŝa blua arbo estas la perfekta somero-deserto, kaj ĝi ellasas blua arĝenton, ĉar la plej freŝaj beroj tute valoras ĝin.
La spicita kruta pinto estas farita kun kombino de aveno, bruna sukero, butero kaj cinamo. Instanta tapioko estas la dika por la blua arbo. Dum la instanta tapioko dikiĝas bone, egala kvanto da saĝaj amelo donos la samajn rezultojn. Se vi ankaŭ ne havas, uzu egalan kvanton da maizo aŭ faruno.
Se viaj beroj estas sur la tarta flanko, aldonu ekstra kulero aŭ du el sukero al la plenigo.
Kion Vi Deziros
- Por la Blueberry Filling:
- 6 tasoj blovaj (freŝaj, rinsitaj)
- 1/3 taso granulada sukero
- 1/4 taso tuja tapioca (aŭ "rapida kuirado")
- 1 kulero de suko de citrono
- Por la Crisp Topping:
- 1 taso
- rostita aveno
- 1/2 taso de ĉiuj-faruno
- 1 1/2 kuleroj de cinamo
- 1/2 cucharadita salo
- 3/4 taso de butero (fandita)
- 2/3 taso bruna sukero (pakita, malpeza aŭ malluma)
Kiel fari ĝin
- Precalentar la forno al 350 F.
- Manĝi malprofundan 2-kvartran kaserolon.
- En granda bovlo, kombini la blueberries, granulaj sukero, tuja tapioko kaj citrono; Miksu milde kombini plene.
- Transloku la miksaĵon al la preta kaserolo kaj lasu ĝin stari almenaŭ 15 minutojn. Ĉi tio donas al la tapioka tempo mildigi.
- En alia bovlo kombinas la aveno, faruno, cinamo, salo, fandita butero kaj bruna sukero; movu miksi. Kuleru la supran miksaĵon super la supro de la beroj; disvastiĝis milde, kovrante tute.
- Baku la arándan ŝnuron en la precalentigita forno dum 45 minutoj.
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Por gluten-libera versio, uzu gluten-libera baksa miksaĵo anstataŭ la faruno kaj certigu, ke la aveno ne estas sen gluten.
- Aldoni 1/2 tason da pikitaj pecoj aŭ nuksoj al la avena pinto.