Donna Barrow de Via Plato aŭ Mino scias manĝi malsatan grupon. Kiel persona kuiristo en Los-Anĝeleso, ŝi kuraĝigas malsatulojn, kaj ŝi dividas sian mirindan reton de beef-kaj-chorizo nacho, ke vi povas vipi en ĉirkaŭ 20 minutoj.
Kion Vi Deziros
- 5 onzas
- 5 onzas Meksikanoj
- chorizo , kasxado forigita, fajne disfalis
- 1 meza cepo, pikita
- 1 granda ajlo ŝnuro, pikita
- 1 kulero de kulero, dividita
- 1-½ tasoj pli 1 kulero de varma salsa verdo aŭ ruĝa
- 1 povas (15 onzas) nigraj faboj, rinsitaj kaj drenitaj
- ½ cucharadita de sekaj folioj
- 1 povas (4 onzas) torditaj verdaj ĉilizoj, drenitaj
- 1 granda, matura avokado
- 1 kulero de suko de kalko
- 2 kuleroj de freŝa cilantro pikita, dividitaj
- Kosher salo
- 9 tasoj de omleto
- 2 tasoj (½ funtoj) kraĉitaj jakaj fromaĝoj
- 1-kvara fajne trinkita Glaciostan leŭton
Kiel fari ĝin
- Precalenti fornon al 400 ° F. En granda pato sur meza-alta varmego, bruna tero bovaĵo kaj chorizo , moviĝanta ĉirkaŭ 5 minutojn. Dreni graso. Aldoni cepo kaj ĉiuj pli ol 1/8 kuseneto. kumino por pano. Stir ofte ĝis cepo estas moligita, 4 ĝis 5 minutoj. Redukti varmegon al meza; instigi en 1-1 / 2 tasoj salsa. Malvarmigu ĝis dika, 8 ĝis 10 minutoj, moviĝante de tempo al tempo.
- Dum la viando miksaĵo, kombinas nigrajn fabojn, 3/4 tasojn da akvo, oranĝo, 1 cucharadita de ajlo, kaj najloj en malgranda kaserolo. Alvoku ulbon super alta varmego, tiam redukti varmegon al meza kaj mildigi ĝis ĉiuj sed ĉirkaŭ 1/4 taso de la likvaĵo evaporiĝis, 10 minutojn.
- Faru guacamole: Pitu kaj senŝeligi aguacate. En bovlo, mash aguacate kun restanta 1 kulero da saŭco, restanta 1/8 cucharadita kumino, restanta ajlo kaj la kalko. Stir 1 kulero de kilantro en guacamole kaj aldonu salo al gusto.
- Linio granda, rimedita bakado kun papero de pergamino. Ordigi pecetojn en 12-cola-larĝa rondo. Espolvu per fromaĝo kaj baku ĝis fromaĝo fandiĝas, 3 ĝis 4 minutoj.
- Dum la blatoj estas bakitaj, aranĝas laktukon ĉirkaŭ rimenon de granda servanta plato (almenaŭ 16 coloj-larĝa). Kun larĝa spatulo, malfiksas pecetojn de pergamino. Zorge levi pergamino el pano, kaj poste desliti pecetojn el papero en la centran platon. Kulera karno miksaĵo super blatoj. Kun kulera kotono, supro kun faboj. Kuleron guacamole super centro de nachos, kaj aspergi per restanta 1 kulero de kilantro.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 990 |
| Tuta Fat | 50 g |
| Saturita graso | 17 g |
| Senatentigita graso | 20 g |
| Kolesterolo | 81 mg |
| Natrio | 897 mg |
| Karbonhidratoj | 92 g |
| Fitara Dieto | 22 g |
| Proteino | 50 g |