Ĉi tio estas bongusta franca baza recepto farita per ovoj, lakto kaj pano. Servu ĉi tiun popularan matenmanĝeblan pladon kun butero kaj arce siropo. Vidu la konsiletojn kaj variaĵojn por iuj kromaj ingrediencaj ideoj kaj pintaj sugestoj.
Ĉu vi sciis, ke vi povas frostigi francan toston? Faru grandajn partojn kaj kungelas tranĉojn de kuiritaj kaj malvarmigitaj francaj tostoj en malgrandaj manĝaĵaj sakoj por facilaj matenmanĝoj dum la tuta semajno. Nur reheat en la skileto aŭ popo la frostitaj tranĉaĵoj en la tostistino.
Por pli riĉa franca tostado, uzu dikajn tranĉojn de brioĉa pano aŭ kaĝo, kune kun tuta lakto, malpeza kremo aŭ duono-duono . Aŭ faru francan tostan deserton kun fortikaj tranĉaĵoj de funteta kuko !
Konsiloj kaj variadoj de franca tostado
- Uzu dikajn tranĉojn da pano kaj trempu ĝin sufiĉe por sorbi la ovon, sed ne tiel longe ĝi saturos.
- Aldonu ekstra kulero da du sukero, 1 cucharadita de vanilo, kaj kulero de cinamo al la ovo-miksaĵo por cinamo spicita franca toasto.
- Se vi servas la francan bruston ĉiumfine, konservu tranĉaĵoj varmaj en la forno sur la fiksa 200 F aŭ "varma" dum vi faras postajn partojn.
- Uzu parton malpezan kremo, duon-duonon, aŭ pezan kremo por silkisto, pli riĉa ovo-bato.
- Por ŝanĝo de ritmo, uzu kolukojn anstataŭ siropo por via franca tostado. Pulvora sukero, ĉokoladaj blatoj aŭ nuksoj, beroj aŭ streĉa miksaĵo estas nur kelkaj bongustaj alternativoj.
- Liberigi ekstran francan broston por alia tago. Ordonu la kuiritan francan broston sur bakita litkovrilo, frostu dum 1 horo, kaj sigelu en freezer-sakoj. Konflikto dum du monatoj. Nur reheat la francan toston en la tostistino aŭ skileto.
Kion Vi Deziros
- 4 grandaj ovoj
- Laŭvola: 1 cucharadita sukero
- 1 saltas salon
- 1 taso de lakto
- 8 al 10 tranĉaĵoj pano (
- Panjo Brioche
- aŭ
- challah
- Ĝi faras riĉan kaj delikatan francan toston. )
Kiel fari ĝin
Rompi la ovojn en larĝan, malprofundan bovlon aŭ kukaĵon kaj bati ilin malpeze per forko aŭ fandujo.
Stiri la sukeron, salo kaj lakto en la batitajn ovojn.
- Skulptu skalenon aŭ kradon kun maldika mantelo de butero, mallongigo aŭ oleo. Metu ĝin super meza-malalta varmego.
- Metu la pano tranĉaĵoj, unu samtempe, en la bovlon aŭ platon. Lasu la panon varmigi ovon miksaĵo dum kelkaj sekundoj kaj tiam zorgeme turni por mantelo la alian flankon. Skulptu nur tiom da tranĉaĵoj kiel vi kuiregas samtempe.
- Transloku la orajn tegajn tranĉojn al la varma skileto aŭ kradono. Varmego malrapide ĝis fundo estas ora bruna. Turnu kaj brunu la alian flankon.
- Servu francan brostitan varman per butero kaj siropo. Vidu la servojn de sugestoj kaj konsiletoj sube.
- Aldonu bacon aŭ kolbason kaj fruktojn aŭ berojn por bela matenmanĝo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 211 |
| Tuta Fat | 11 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 244 mg |
| Natrio | 262 mg |
| Karbonhidratoj | 14 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 13 g |