Servu ĉi tiun mirindan pano-kudron kun la bongusta apple brandy sauce, aŭ uzu vian plej ŝatatan vanila saŭco.
Mi uzis Granny Smith-appleton en ĉi tiu pudingo, sed preskaŭ ajna bona bakita pomo povus esti uzita en la plado. Jonathan, Fuji, Romo Beleco kaj Cortlando ĉiuj estus bonaj elektoj.
Kion Vi Deziros
- 4 tasoj, molaj cinomaj pano, disŝiritaj en malgrandajn pecojn
- 1 cucharadita de cinamo de tero
- 1 granda Granny Smith-pomo, pelas, korita, tre maldika tranĉaĵoj
- 1/4 tasoj de kaliko aŭ sekaj aromeroj pikitaj, laŭvolaj
- 2 tasoj de lakto
- 1 taso bruna sukero
- 3 kuleroj de butero
- 3 ovoj
- 1 cucharadita de vainilo
Kiel fari ĝin
- Butero de 11x7 coloj de bakado. Horno de varmego al 350 F.
- En granda bovlo, kombini pano, cinamo, kaj pomaj tranĉaĵoj, kaj sekvinberoj aŭ pikitaj sekaj arfoj, se uzataj; ĵeti miksi.
- En meza kaserolo, kombinas lakton, brunan sukeron kaj buteron; varmego super meza varmo ĝis varma kaj butero fandiĝas.
- En meza bovlo, biskvitas ovojn kun vanilo. Rapide buklo en la varma lakto, tiam verŝu la miksaĵon super la pano. Stir por miksi bone.
- Verŝu pano miksaĵo en la preta bakanta telero. Metu jally roll-pan aŭ grandan malprofundan bakantan teleron en la fornon. Metu la pano-kudronon en la plej grandan panon.
- Aldonu tre varman akvon al la ekstera panjo al profundo de proksimume 1/2-cola.
- Baku por 40 ĝis 50 minutoj, aŭ ĝis tranĉilo enmetita proksime de centro eliras pura.
Servu kun Apple Brandy Saau, Bourbon Saŭco aŭ Vanilla Saŭco .
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 273 |
| Tuta Fat | 9 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 96 mg |
| Natrio | 128 mg |
| Karbonhidratoj | 43 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 6 g |