Ajlo Roasted Drumsticks estas súper rapida kaj facila kvin-ingredienca recepto farita per kokaj kruroj. Vi povas kroĉi aŭ rosti la viandon dum vi batas ĝin per la dolĉa kaj sovaĝa saŭco.
Ĉi tiu recepto povas esti farita kun kokaj mamoj aŭ kokaj femuroj, se vi ŝatus. La kokaj mamoj ne postrestos kuiri kiel blanka karno pli rapide ol malhela karno. Nur uzu vian fidindan leteron de via karno, por certigi, ke la kokido estas kuirita al sekura interna temperaturo de 165 ° F.
Vi povus aldoni iujn herbojn aŭ spicojn al ĉi tiu recepto por iom pli da gusto. Aldonu iom sekigitan timon, basilon aŭ oranganon aŭ aldonu iom da chili-pulvoro por iom da varmego. Kelkaj mielŝultroj aŭ Dijon-mustardo estus bone en ĉi tiu glaciaĵo.
Ĉi tiu recepto povas esti duobligita se vi servas homamason. Nur certigu turni la tamburojn atente, do ili ne bruligas kaj rigardas ilin, precipe kiam la fino de kuirado de temporas. Kaj vi povas duobligi aŭ triobligi la marinadon kaj servi kiel saŭco kun la kokido. Nur boli la marinadon dum almenaŭ 2 minutoj post kiam la tamburoj estas faritaj por manĝaĵa sekureco.
Servu ĉi tiujn molajn, dolĉajn kaj sovaĝajn tamburojn kun verda salato, frukta salato, iuj rostitajn terpomojn aŭ francajn fritojn, kaj multajn bieron aŭ sovaĝajn popojn. Por deserto, ĉokola kukaĵo aŭ kelkaj frostitaj brunetoj estus la perfekta finaĵo.
Kion Vi Deziros
- 8 kokidaj tamburoj
- 1/4 taso de butero
- 1/4 taso da mielo
- 2 kuleroj
- sojsaŭco
- 4 ajloj, pikitaj
- 1/2 cucharadita salo
- 1/8 cucharadita de pipro
Kiel fari ĝin
Precalenti la fornon al 400 ° F. Lineu kukan folion kun flankoj kun folio kaj metu la tamburojn sur la folion.
En malgranda bovlo, kombini la buteron, mielon, soy saŭcon, ajlon, salo kaj pipro, kaj penu ĉirkaŭ duonon de ĉi tiu miksaĵo sur la tamburoj.
Baku la kokidon dum 20 minutoj, kaj poste turnu la tamburojn kun zorgoj kaj kunpremi kun la cetera butero. Bake por 15-20 minutoj pli longe aŭ ĝis karna termometro registras 165 ° F.
Kiam vi provos la tamburojn per la termometro, certigu, ke la sondado ne tuŝas oston, kiu povas doni al vi sceptitan legadon.
Por krado, la tamburoj, preparu kaj precalenti subĉielan gason aŭ elektran kradon por nerekta kuirado . Kruĉu la tamburojn dum 15 minutoj, kovritaj, poste turnu, kovri kaj krado por 15 minutoj pli.
Malfermu la kokidon kaj penikon per la saŭco ofte, grilling ĝis ora bruna, proksimume 10-15 minutojn pli longe ĝis la termometro registras 165 ° F. Forĵeti ajnan restan saŭcon.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 1737 |
| Tuta Fat | 101 g |
| Saturita graso | 31 g |
| Senatentigita graso | 39 g |
| Kolesterolo | 578 mg |
| Natrio | 848 mg |
| Karbonhidratoj | 20 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 177 g |