Achiote-oleo estas farita el anatomaj semoj kaj olivoleo. Ĝi kutimas gustumi kaj kolori multajn telerojn kiel flava rizo. Ĉi tiu recepto estas tiel simpla, vi demandos, kial vi ne provis ĝin antaŭe.
Vi povas konservi achiote-oleo en kruĉon kun streĉa kovrilo ĉe ĉambra temperaturo dum 4-5 tagoj.
Kion Vi Deziros
- 1 taso de oleo de oleo
- 2 1/2 kuleroj de ondioteaj semoj
Kiel fari ĝin
1. Varmigu la oleo kaj semojn en malgranda kaserolo super meza varmego nur ĝis la semoj komenciĝas konstanta bobelo.
2. Forigu la kukon el la varmego kaj lasu stari dum unu minuto.
3. Stranĉi la oleo.
Konsilo: Ne overheat la oleo kaj semoj. La sobrecalentamiento transformos la nigrajn semojn kaj la verdan oleon. La oleo estos ruinigita.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 510 |
| Tuta Fat | 57 g |
| Saturita graso | 8 g |
| Senatentigita graso | 41 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 2 mg |
| Karbonhidratoj | 1 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |