Ĉi tiu supera makzelo de fromaĝo kruĉita ŝarĝas kun la plej bona aĝa kadro de Viskonsino, dolĉa kaj sovaĝa ĉemizo de lardo , kaj pika pilata jalapeno. Ĝi estas riĉa, krema, kruela, karna, kaza, dolĉa, pika kaj esence enkapulas ĉiun delikatan guston inter du koraj tranĉaĵoj de toĉa Teksa tostado.
Ne nur estas unu el miaj preferataj sandviĉoj de ĉiuj tempoj, sed ĝi ankaŭ estas unu el miaj vojaĝoj por mia Grilled Cheese-Sociaj pop-ups. Mi faris ĉi tiun sandviĉon por homoj tra la tuta mondo - de San Fransisco, Kalifornio ĝis Hamburgo, Germanio - kaj ĝi ĉiam estas sukceso.
Se vi povas akiri specialajn fromaĝojn en via regiono, provu trovi la cheddaron de Hook de Viskonsino. Ĝi estas mia absoluta favorito kaj paroj perfekte kun la ingrediencoj de ĉi tiu sandviĉo. Vi certe volas servi ĝin per blatoj kaj piklo!
Kion Vi Deziros
- 2 tranĉaĵoj de Teksa toasto
- 1.5 tbsp. torto de lardo
- 3 tranĉaĵoj maljunaj
- 3 kuklitaj jalapeno-ringoj
- 2 patoj salta butero
Kiel fari ĝin
- Komencu metante 1.5 tranĉaĵoj de maljuna cheddar sur unu el la tranĉaĵoj de Teksa toasto. Smear sur la lardoĉambro kaj konservas la plimulton de la karno en la mezo de la sandviĉo kaj supro kun pikalaj jalapenos.
- Aldonu la aliajn 1.5 tranĉojn de maljuna cheddar kaj supro kun la alia tranĉaĵo de pano. Manĝu la eksteraĵon de la sandviĉo kaj apartigi.
- Aldonu vian sandviĉon al meza mezurita fandita feraĵo aŭ panini-gazetaro kaj turnu la varmegon al meza.
- Permesu la sandviĉon kuiri por kelkaj minutoj sur ĉiu flanko ĝis la fromaĝo fandiĝis kaj la pano komencis bruna kaj kruta.
- Fojo la sandviĉo estas toastita kaj la cheddar fandiĝis, forprenis de varmego kaj apartigis min por minuto por permesi la fromaĝon dikiĝi reen. Post unu minuto, tranĉu la sandviĉon en duonon kaj ĝui!