Mi plene konfesas ami ion ajn envolvita en kukvendejo. Dolĉa, sovaĝa, iomete de ambaŭ - ĉio bonega kun mi, se ĝi estas envolvita en ĉu hejma maso, tendencas aĉetitajn pakaĵajn kukaĵojn aŭ krudajn, krudajn fajnajn foliojn. Mi ne longe daŭros karbon senpage, ĉu ne?
Unu afero, kiun mi tre ŝatas pri labori kun filo, estas kiel rapide kaj facile mi povas fari tarton. Jes, ŝajnas timiganta kaj mi pensis tiel ankaŭ kiam mi unue komencis. Sed unufoje mi akceptis, ke ĝi signifas rompi kaj malŝpari kaj esti senperfekta, mi komprenis, kiom simpla ĝi estas. Nur brulu ĉiun tavolon per oleo aŭ butero, plenigu ĝin per delikataj aferoj kaj baku.
Mi trovis kelkajn belajn multkolorajn ĉerizajn tomatojn en la merkato kaj sciis, ke mi volis rosti ilin per iu zaataro. Do kial ne antaŭeniru kaj turnu ĝin en tarton. La feta kremo estas facile fari en iom da manĝaĵa procesoro kaj kvankam ĝi estas freneza saleta sur ĝi mem, ĝi ekvilibrigas perfekte kun la dolĉaj tomatoj. Ĝuu!
Kion Vi Deziros
- 6 Kuŝejoj
- 2 Tablojpoons fandita butero (senŝeligita) aŭ oliva oleo
- 4 uncoj. Fromaĝo feta
- 1/4 Paka krema fromaĝo
- 1 - 2 Tabeloj de lakto, kiel ĝi bezonas
- 1/2 Teaspoon
- za'atara vespero
- 1/4 Teaspoon sekigita
- oregano
- 1 lb. Ĉerizaj tomatoj, duonaj aŭ kvartaloj
- 1 Tabulero da freŝa petroselo pikita
Kiel fari ĝin
Rimarku, ke se vi uzas frostitajn fostajn kukaĵojn, metu ilin en la fridujon dum la tuta nokto.
Pre-varmigi la fornon al 350 gradoj.
Aldoni la feta fromaĝo, krema fromaĝo, zaataro kaj sekigita ornamaĵo al manĝaĵa procesoro kune kun unu kulero de la lakto. Pura ĝis glata, aldonante plian kuleron de lakto se necesos por krei kreman teksturon. Notu, ke la miksaĵo estos sufiĉe saleta sed ĝi ankaŭ provizos la vesperon por la kukaĵo kaj tomatoj.
Sufiĉe streĉu tavolon da foso-kukaĵo kun la fandita butero aŭ oliva oleo, supre kun alia tavolo kaj ripeti ĝis ĉiuj tavoloj estas faritaj.
Disvastigi la feta fromaĝo miksaĵon super la supro tavolo de fosto, lasante ĉirkaŭ 1 1/2 "limon sur ĉiuj flankoj. Tranĉu aŭ kvaraj la tomatoj, laŭ sia grandeco kaj disvastigi supre la feta fromaĝo. Fold up the sides de la filo por krei rektangulan trenon kun rando. Certiĝu, ke vi kaŝu iun elmontrita paston kun kelkaj el la fandita butero aŭ oliva oleo.
Meti sur kukaĵo kun teksita papero kaj baku dum 45 minutoj aŭ ĝis la kukaĵo estas malpeza ora bruna. Finu per supro kun la pikita freŝa petroselo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 224 |
| Tuta Fat | 18 g |
| Saturita graso | 11 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 56 mg |
| Natrio | 351 mg |
| Karbonhidratoj | 11 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 7 g |