Ĉi tiu simpla recepto de Bacon Cheese Soup prenas proksimume 20 minutojn de komenco ĝis fino. Kaj la gusto estas fabela. Ĝi estas lardo ... kaj fromaĝo. Kio ne amas?
Kion Vi Deziros
- 8 tranĉaĵoj torto
- 1 kulero de butero
- 1/2 tasoj de karotoj
- 1/2 taso cepo (pikita)
- 2 kuleroj de faruno
- 1/4 cucharadita seka polvo
- Dash salo (aŭ gustumi)
- Dashpipro (aŭ gustumi)
- 1/2 kulero de sekaj timaj folioj
- 1 cucharadita de blanka vino Worcestershire sauce
- 1 (13-onza) povas evaporar lakton
- 2 tasoj de lakto
- 2 tasoj de amerika fromaĝo
Kiel fari ĝin
- En granda kaserolo, kuŝu lardo ĝis kriza super meza varmo, turniĝante ofte. Forprenu lardon al papero-bukloj por malplenigi, disrompi kaj forigi.
- Forigi ĉiujn krom 2 kulerojn da kuleroj. Aldonu butero al kaserolo kune kun karotoj kaj cepo. Kuiri super meza varmego por 3-4 minutoj ĝis klara tendenco, ofte moviĝanta.
- Aldonu faruno, mustardo, salo, pipro kaj saŭco de Worcestershire. Kuiri ĝis bubbly, ĉirkaŭ 2-3 minutojn.
- Aldonu ambaŭ specojn de lakto kaj kuiri ĝis supo dikiĝis iom, ĉirkaŭ 10 minutojn. Stiriĝi en fromaĝo ĝis fandita. Stir en kruĉita lardo kaj servu.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 244 |
| Tuta Fat | 12 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 34 mg |
| Natrio | 467 mg |
| Karbonhidratoj | 23 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 10 g |