La kombinaĵo de mustardo kaj melaso donas barbecued-karnojn al dolĉa kaj dolĉa gusto. Dum ĉi tio estas destinita por porko, ĉi tiu saŭco ankaŭ povas esti uzata pri kokido kaj bovaĵo. Ne timu eksperimenti.
Kion Vi Deziros
- 1 taso (240 mL)
- preta mustardo
- 1/2 taso (120 ml) molasoj
- 1/4 taso (60 mL) cidro-vinagro
- 1/4 taso (60 mL) mielo
- 1 kulero (15 ml) oleo
- 1/2 cucharadita (2.5 ml) pulvora ornamaĵo
- 1/2 cucharadita (2.5 ml) pulvora timiano
- 1/2 kulero (2.5 mL) grunda nigra pipro
- 1/2 cucharadita (2.5 ml) cayenne (laŭvola)
- iomete da salo
Kiel fari ĝin
- Kombini sekajn ingrediencojn en kaserolo. Aldonu sufiĉe vinagro por fari miksitan baton. Miksu bone.
- Metu super varmegon kaj aldonu ceterajn ingrediencojn. Alvoku ulbon, moviĝante senĉese. Redukti varmegon kaj malvarmigi dum 10 minutoj, moviĝante de tempo al tempo.
- Forigi el varmego kaj lasu la saŭcon malvarmigi tute antaŭ ol uzi ĝin.
Se antaŭeniri tempon, stoku en malhela ujo en la fridujo dum ĉirkaŭ unu semajno.
La saŭco fariĝas pli gusto post tago aŭ du.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 29 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 97 mg |
| Karbonhidratoj | 7 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 0 g |