Angloj Muffin Grilled Cheese Sandwiches utiligas unu el la plej bonaj trajtoj de la angla muffin - ĉiuj tiuj kradoj plenigas per fandita fromaĝo, dum la ekstera ricevas kruta kaj maldika.
Estas facile fari rostitajn fromaĝajn sandviĉojn kun kia ajn fromaĝo vi havas mane. Post multa sperto, mi vere preferas procesitan usonan fromaĝon por ĉi tiu tipo de recepto, kiom ajn puristoj povas timigi. Tiu produkto estas farita el reala fromaĝo, kun emulsificantoj aldonitaj do ĝi fandiĝas tiel glate kaj egale.
Se vi volas uzi realan fromaĝon, mi rekomendus, ke ĝi fariĝos, ke ĝi fandiĝas pli egale kaj glate. Vi povas miksi la trionitan fromaĝon per iom da lakto aŭ iom da blanka vino por pli da gusto kaj do ĝi fandiĝas tre glate.
Vi povas uzi regulajn anglajn muffinojn aŭ tutan tritikan mufilojn por ĉi tiu mirinda traktado. Nur certigu, ke varmego estas modera, ke vi kovras la panon kiel la sandviĉaj kuirejoj, do la fromaĝo fandas egale, kaj ke vi ofte kontrolu ĝin, do ĝi ne bruligas.
Kion Vi Deziros
- 4 Angla muffins (disigo kun forko)
- 10 tranĉaĵoj amerika fromaĝo
- 3 kuleroj de butero (malvarmigitaj)
Kiel fari ĝin
Disigu la anglajn mufilojn kaj metu ilin, disiĝu flanke, sur la surfaco de la laboro. Kovru duonon de la muffins kun la fromaĝo, uzante 2-1 / 2 tranĉojn per mufino kaj forŝovi kaj ĝustigi la fromaĝon. Faru sandviĉojn kovrante la fromaĝon kun la alia duono de la muffins, dividita flanko. Butero la eksterlandaj muffins.
Kruĉu la muffinojn sur neŝranĉan skileton aŭ kradon super meza varmego, kovrante la sandviĉojn per pakaĵetoj, premante malrapide kun spatulo, kaj turnante unufoje, ĝis la fromaĝo fandiĝas kaj la muffins estas toastitaj, ĉirkaŭ 4 ĝis 5 minutoj.
Vi ankaŭ povas kuiri ĉi tiujn sur panini-krado. En ĉi tiu kazo, premu milde sur la krado kiel la sandviĉoj kuiri, kaj kuiri por 2 ĝis 3 minutoj aŭ ĝis la pano estas toastita kaj la fromaĝo estas fandita kaj gooey.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 217 |
| Tuta Fat | 10 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 24 mg |
| Natrio | 331 mg |
| Karbonhidratoj | 27 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 6 g |