Recipe ĝentileco de The Shrimp Council. Reprintita per permeso.
Redaktita de Katie Workman.
Ĉi tiuj plenigitaj bakitaj terpomoj ne povis esti pli facilaj. La salikoko faras unikan tordon sur tradiciaj dufoje bakitajn terpomojn . Preni simplan bakitan terpomon kaj altigi ĝin per ĉiuj specoj de ingrediencoj faras amuzan vespermanĝon, kaj ankaŭ bonegan manieron uzi ĉiajn restojn de la fridujo. Granda maniero por etendi kelkajn ekstrajn tranĉojn de bistejo, kelkaj ekspluatado, la lastaj ĉemizoj de chilo, aŭ eĉ similaj salikokoj!
Kaj ĉi tio estas tiel amuza maniero akiri la infanojn partoprenantaj helpante kun vespermanĝo. Dum vi kuiras la terpomojn, ili lasu ilin ĉirkaŭrigardi en la fridujo aŭ prizorgado kaj elekti kaj elekti malsamajn elementojn por plenigi sian terpomon. Ĉi tio estas bonega maniero por kuraĝigi kreemo kaj kompreneble, kiam infanoj elektas siajn proprajn manĝaĵojn, multe pli verŝajne manĝi ilin.
Ne fraŭlino: 10 vojoj al supro bakita terpomo
Kion Vi Deziros
- 1 (12-onza) ujo de salikoko skampi (frostigita, kiel SeaPak® Shrimp Scampi)
- 2 grandaj terpomoj (uzu bakatojn)
- 1/4 taso cheddar fromaĝo (akra, maldika)
- 1/4 taso dolĉa kremo
- Nigra pipro al gusto
- Garni: freŝa savo
Kiel fari ĝin
- Rinse la terpomojn kaj piki plurajn fojojn per forko. Metu terpomojn en mikroondoj kaj kuiri altaj dum ĉirkaŭ 10 minutoj aŭ ĝis la terpomoj estas plene kuiritaj (vi ankaŭ povas kuiri ilin en forno tra la tuta vojo). Dume precalentar la forno al 400 gradoj F.
- Tranĉi ĉiun terpomon duonon longe. Elprenu la terpoman karnon en mezan miksaĵon. Fiksi terpomajn haŭtajn konkaĵojn sur bakita folio.
- Saute la salikoko skampi en granda skileto super meza varmego por 6-7 minutoj (sekvi pakajn direktojn). La salikoko devas esti preskaŭ plene kuirita. Elŝaltu la salikokon kun kluĉa kulero kaj apartigi. Verŝu la skampi-saŭcon el la kano en miksaĵon kun la enirejoj de la terpomoj. Mash la skampi-saŭcon kun la terpomo. Aldoni la fromaĝon, dolĉan kremo kaj salikoko. Stir por korpigi. Aldoni nigran pipron al gusto.
- Malplenigi terpomojn kaj salikojn en la kvar terpomajn haŭtojn. Metu ilin sur la kukaĵo, kaj baku plenigitajn terpomojn 10 ĝis 15 minutojn ĝis plene hejtiĝu.
Vi Might Like Like:
Koraĝa Maizo kaj Terpomo Ensano kun Bacon
Bulgur Tritiko, Dolĉa Terpomo kaj Nigra Bean Gratin
Terpomo, Leek kaj Dill Frittata kun Creme Fraiche
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 252 |
| Tuta Fat | 9 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 194 mg |
| Natrio | 562 mg |
| Karbonhidratoj | 18 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 26 g |