Bacon Deviled Egg Potato Salado estas nekredeble bona recepto, kiu gustumas simile al kombinaĵo de diabitaj ovoj kaj riĉa terpomo . Ĉi tiu vestado, fakte, estas same kiel la fama vestado por la Patrino-Potato Salado , sed kun ovoj aldonitaj. Kaj ĝi vere faras guston kiel diablitaj ovoj!
Servu ĉi tiun recepton kune kun barbukaj ripoj aŭ haŭtaj haŭtoj aŭ stekaĵoj por somera kuirejo.
Kion Vi Deziros
- 5 funtoj ruĝaj terpomoj
- 6 ovoj (malmolaj kuiritaj, tranĉitaj en duono)
- 1 kaliko majonezo
- 1/2 pokalo Miraklo Vipo salato vestado
- 1/4 taso flava mustardo
- 1/3 taso de lakto
- 1 taso apio (maldikaj tranĉaĵoj)
- 1/3 taso verdaj cepoj (tranĉaĵoj)
- 6 tranĉaĵoj de lardo (kuirita kruta kaj malplenigita)
Kiel fari ĝin
- Alportu grandan kaldronon de salta akvo por kuiri super alta varmego. Aldoni la terpomojn kaj kuiri ĝis mola, ĉirkaŭ 20 ĝis 30 minutoj. Kontrolu la terpomojn senĉese je 20 minutoj. Kiam vi povas frapi forkon en la terpomon facile kaj ĝi preskaŭ glitas de la forko, la terpomo fariĝas.
- Pro tio ke la terpomoj ne estos egalaj, kontrolu ilin foje. Vi unue forigos la plej malgrandajn terpomojn. Metu la kuiritajn terpomojn sur telefonan ferdekon ĝis sufiĉe malvarmeta por manipuli. Ne lasu la terpomojn malvarmeti tute ĉar se ili ankoraŭ varmiĝas kiam ili estas enmetitaj en la veston, ili sorbos pli da gusto.
- Dum la terpomoj kuiras, forigu la ovojn de la malmolaj kuiritaj ovoj kaj metu ilin en grandan bovlon. Mash la yemas uzante la dorson de forko aŭ terpomo, ĝis ili estas glataj, kaj iom post iom aldonu ĉirkaŭ 1/3 tason de la majonezo, miksante kun la dorso de kulero ĝis la vesto estas tre glata. Tiam batis en la tuta cetera majonezo, la Miraklo Vipso, mustardo kaj lakto. (kaj certe uzu Miracle Whip! Tiu ingredienco estas iomete pli dolĉa ol majonezo kaj vere aldonas belan tangon al la recepto).
- Kiam la terpomoj estas sufiĉe freŝaj por manipuli sed ankoraŭ varmaj, senŝeligi ilin kaj tranĉi ilin en kubojn; miksi la kubajn terpomojn en la vestojn, kiel vi laboras. Malplenigu la orajn blankulojn kaj aldonu al la salato, kune kun la celerio, verdaj cepoj kaj lardo. Miksu milde sed plene. Kovri kaj malvarmigi dum almenaŭ kvar ĝis kvin horoj antaŭ servado.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 403 |
| Tuta Fat | 22 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 139 mg |
| Natrio | 419 mg |
| Karbonhidratoj | 43 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 10 g |