Rostita ajlo-pasto estas mirinda ingredienco por teni mane en via kuirejo. Ajlo-pasto faras mirindan disvastigon por pano aŭ sandviĉoj. Uzu ĝin por aldoni riĉan guston al supoj, pastoj, legomoj, aŭ bastitaj sur viandoj.
Simpla fari, ajlo pasto daŭros ĉirkaŭ unu semajnon en la fridujo.
Kion Vi Deziros
- 1 funtaj ajloj (lasas la haŭton)
- 1/2 taso olivoleo
- salo kaj pipro al gusto
Kiel fari ĝin
- Precalenti fornon al 350 ° F.
- Tranĉi la supron 1/3 de la ajloj. Metu la ajlojn (tranĉu supre) en malgranda bakanta plado. Verŝu la olivan oleon super la ajloj. Aspergu per salo kaj pipro.
- Kovru la teleron kun kovrilo aŭ aluminio-folio kaj baku dum ĉirkaŭ 45 minutoj. Forigi kovrilon aŭ folion kaj baku por aliaj 15 minutoj. Klopoj komenciĝos brunaj. Forigu pladon el forno kaj lasu malvarmigi ĝis vi povas manipuli la ajlojn per viaj manoj.
- En meza bovlo, elpremu la ajlojn el iliaj haŭtoj. Uzante tondilon, aldonu la oleo el la bakanta telero al la ajloj. Uzu manĝaĵprocesilon aŭ mash kune kun forko ĝis la pasto havas glata konsistencon.
- Kovru firme kaj refrigeras. Ĝi daŭros ĉirkaŭ 1 semajnon.
Pli Grandaj Ajaj Receptoj:
- Aioli - Ajlo Mayonnaise
- Ajlo kaj Nigra Pipro Soft Shell Crab
- Herb Focaccia kun Artiŝokoj, Rostita Ajlo kaj Kaprino
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 102 |
| Tuta Fat | 7 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 24 mg |
| Karbonhidratoj | 9 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 2 g |