La plej bona parto de manĝo ĉe meksika restoracio estas tiu bela bovlo de freŝa saŭco kaj maldika kaj kruta miksaĵo. Mi nur amas ĝin! Mi ĉiam miris, kiel ili faris tiom delikatan saŭcon. Post eksperimentado, mi sciis, ke ĝi ne estas farita kun freŝaj tomatoj, sed mi ankaŭ sciis, ke ĝi ne estas dika kaj kuirita saŭco kiel multaj kruĉaj. La sekreto estas ... VIDA TOMATOJ! Ili estas nur kuiritaj sufiĉe sen iĝi kiel kruĉa saŭco kaj ili donas grandan tekston al la saŭco.
Ĉi tiu saŭco estas tre facile facila! Nur aldonu la tomatoj, cilantro, salo, kalko, ajlo kaj cepo en manĝaĵprocesilon aŭ likvigilon kaj mordu! Mi ŝatas lasi ĝin sidi en la fridujo dum almenaŭ horo, tiel la gustoj povas kunfandi. Vi povas teni ĝin en la fridujo dum du semajnoj! Impresu ĉiujn viajn amikojn alportante ĉi tiun súper facila saŭco al festo. Aŭ simple servu ĝin al via malsata familio!
Servu ĉi saŭton supre per blatoj, aŭ supro sur ruliĝintaj ovoj , aŭ miksi ĝin en matenmanĝejon!
Kion Vi Deziros
- 1 granda cepo (iomete tranĉita)
- 4 trunaj ajloj
- 1 kalko (juĝa)
- 26 oz povas tajpi tomomojn
- 1 aro da kaliko (tigoj forigitaj, ĉirkaŭ 1/4 de taso pikita)
- 1 Tabelojpora salo
Kiel fari ĝin
- Meti ĉiujn ingrediencojn en likvigilon aŭ manĝaĵon.
- Pulso ĝis la saŭco estas pure purigita. Se vi preferas ĝin tokier, simple premas malpli malpli. Nur certu, ke la cepoj kaj ajloj estas plene pikitaj!
- Metu la kompletan saŭcon en malseka ujo kaj vendejo en la fridujo. La saŭco povas esti servata tuj, sed ĝi plej bone plaĉas se ĝi sidas almenaŭ unu horo. Ĝi restos en la fridujo dum 2 semajnoj!
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 35 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 587 mg |
| Karbonhidratoj | 8 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |