Ĉi tiu freŝa korea kalvanta flanko estas ofte servata ĉe kradoj de karno kaj mariskoj en koreaj restoracioj. Vi povas aldoni ĝin al viaj leukoj aŭ simple trakti ĝin kiel alian flankon telero aŭ salato.
Kion Vi Deziros
- 4 makuloj (tranĉitaj longtempe en fajnajn striojn)
- 2 korpon
- oleo de sésamo
- 2 tbsp
- sukero
- 2 tbsp rizo vinagro
- 2 korpon Kochukaru (korea chili-pulvoro)
- Iomete da salo
Kiel fari ĝin
- Tremu la makulojn en tre malvarma akvo dum 10 minutoj do ili havas bonan kruston.
- Drenu la makulojn.
- Kombiniĉiujn ĉemizajn ingrediencojn kun la makuloj.
- Sezono kun salo al gusto.
- Servu kun rostitaj fiŝoj, karnoj aŭ porkaj pladoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 53 |
| Tuta Fat | 2 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 116 mg |
| Karbonhidratoj | 8 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 0 g |