Provu ĉi tiun riĉan rikolton, kiu ankaŭ estas nomata franca varma ĉokolado , por super-la-pinta traktado. Dum jarcentoj, ĉokolado pretendis havi bonajn sanajn profitojn - ĝi plibonigas cirkuladon, plibonigas la libido, donas energion, kaj estis uzata kiel toniko por infektaj malsanoj kaj digestivaj malordoj.
En 1643, Princino Maria Teresa de Hispanio alportis donacon de ĉokolado al Francio, uzis reĝa ĉokolado, kaj ĉokolado estis furioza ekde tiam.
Noto de Cook: Por malsama gusto, uzu pikita dolĉamara aŭ blanka ĉokolado . Memoru elekti premian ĉokoladon por la plej bona ĉokolado.
Kion Vi Deziros
- 6 onzas ĉokolado (semisweet, pikita)
- 1/4 taso da akvo (varma)
- 3 kuleroj de akvo (varmega)
- 3 tasoj de lakto (varmega)
- Sukero por gustumi
- Garni: skurĝita kremo, ĉokoladaj bukloj
Kiel fari ĝin
- Uzante duoblan kaldronon aŭ varmegajn vitran bovlon super similan akvon, fandi la pikitan ĉokoladon en ¼ kalikon de la akvo.
- Stiru en la 3 kuleroj da varma akvo kaj lakto ĝis la ĉokolado estas glata.
- Verŝu la varman ĉokoladon en tasojn kaj aldonu sukeron laŭ via deziro.
- Garnu ĉiun tason kun kulero da skurĝita kremo kaj kelkaj ĉokoladaj bukloj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 488 |
| Tuta Fat | 31 g |
| Saturita graso | 18 g |
| Senatentigita graso | 9 g |
| Kolesterolo | 27 mg |
| Natrio | 117 mg |
| Karbonhidratoj | 39 g |
| Fitara Dieto | 6 g |
| Proteino | 12 g |