Ĉi tiu ajlo de salmona recepto estas bonega ekzemplo pri kiel aziaj gustoj vere plibonigas ĉi tiun fiŝon. Se vi serĉas rapidan, facilan kaj delikatan salmon-recepton, provu ĉi tion.
Ĝi faras 2 Servojn de Ajlo Basil Salmon
Kion Vi Deziros
- 1 kulero
- freŝa zingibro (pikita)
- 2 trunaj ajloj (disbatitaj)
- 1/4 taso rizo vinagro
- 2 kuleroj de bruna sukero
- 1/2 kulero da varma chili-saŭco
- 1 cucharadita de saŭco de sojfabo
- 1/4 taso da akvo
- 2 kuleroj de kaliko (pikitaj)
- 2 (ses-onza) centraj tranĉitaj salmoj
- Dash salo (aŭ gustumi)
- 1 kulero de vegetala oleo
Kiel fari ĝin
- Aldonu ĉiujn ingrediencojn, krom la salmo kaj oleo, en malgrandan bovlon kaj miksu kombini. Sezono de la salmo kun salo.
- Aldonu la verdan oleon al ne-bastono, kaj precalenti per meza alta flamo. Kiam varmegas, kuiru la salmon dum proksimume 4 minutoj. Por la lasta minuto de kuirado, verŝu la saŭcon en la paton. La saŭco dikiĝos, kaj kiel ĝi faros kuleron super la salmo ĝis glacio.
- Malŝaltu la varmegon, transloku la salmon al plato kaj pluviĝi per la dikigita saŭco.