Receptoj de ĉokolaj desertoj por Sankta Valentín

Nenio diras amon kiel "Mi bakis ĝin mem." Impresu vian Valentinon kun unu el ĉi tiuj delikataj ĉokoladaj desertoj.

• 01an de 04

  Nigra kaj Blanka Ĉokolado-Kukaĵo

  Ĉi tiu deserto kombinas du el miaj plej ŝatataj aferoj: kukaĵoj kaj ĉokolado. Blanka ĉokolado kaj malhela ĉokolado estas uzataj por krei mirindan kontraston en koloro kaj gusto. Nestle Chocolatier malhelaj ĉokoladaj blatoj funkcias tre bone en ĉi tiu recepto. Vi ankaŭ povas ĉasi baron de malhela ĉokolado aŭ, se vi preferas, vi povas uzi duon-dolĉan ĉokoladon.

• 02 de 04

  Torto de lafo de ĉokolado kun saŭco de ĉerizo kaj helado de vanilo

  La ĉokolaj kukoj estas nomataj ĉar la centro de la kukaĵo estas dika likva ĉokolado kaj ekflugas kiam ĝi tranĉas, kiel fandita lafo. Ĉi tiuj faras grandan surprizan deserton kaj, kvankam sufiĉe simplaj fari, impresos viajn gastojn. La gusto de ĉokolado estas intensa (precipe se vi uzas dolĉamaj), do mi ŝatas servi ĝin per vanila glacio por ekvilibrigi la guston.

• 03 de 04

  Fudgy Brownies

  Delicaj kaj humidaj, ĉi tiuj brunetoj estas sendube por amantoj de ĉokolado. Densa kaj riĉa, ĉi tiuj brunajxoj estas pli similaj al kruĉo ol kuko.

• 04 de 04

  Senfrukta Ĉokolada Kuko kun Crème Anglaise

  Senkulpa ĉokolada kuko estas bele riĉa deserto. Vi trovos ĝin en la menuo de multaj upscale restoracioj sed ĝi estas tre simpla fari. Pli facila ol plej kutimaj kukoj, fakte, ĉar se ĝi ne ĝui ĝin, ĝi havos belan kulturan teksturon kontraste kun la sogginess de bakita faruno. Mi ŝatas servi ĉi tion kun la crème anglaise. Vanilo kaj ĉokolado nature komplikas unu la alian kaj vi akiras belan kontraston en temperaturoj kaj teksturoj.