Ĉi tiu vinbero sorbeto estas de speciala hereda recepto kiu datiĝas al la ĝardenaj tagoj de miaj prapatroj en la 1950-aj jaroj. Ĉiam estis bovlo de liaj freŝaj vinberoj sur la tablo dum somero, sed kiam la noktoj komencis malvarme, la vinberoj sur la vitejo iomete mola. Ĉiam freneza, li venis sian propran version de sorbeto, do li povis uzi ĉiun lastan vinberon.
Rimarko de Kuirejo : Ĉi tiu ujo sorbeta recepto povas esti farita kun verdaj vinberoj aŭ ruĝaj vinberoj .
Ĉi tiu vinbero sorbeta recepto faras 6 servojn.
Kion Vi Deziros
- 4 tasoj frostitaj vinberoj (ia vario)
- 1/3 taso granulada sukero
- 2 kuleroj de suko de citrono
Kiel fari ĝin
- Procezi la vinberojn kaj la sukeron en manĝaĵa procesilo aŭ likvigilo por 2 ĝis 3 minutoj, ĝis la sukero tute solviĝos kaj la ujoj estas pulverigitaj.
- Premu la miksaĵon per fajna mesa kribrilo kaj forĵetu la solidojn.
- Stiri la vinberon puree kun la citrono kaj frostigi la miksaĵon en kreitaĵo laŭ la instrukcioj de la fabrikisto.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 100 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 2 mg |
| Karbonhidratoj | 26 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |