Oliva krenadejo estas dika amaso aŭ disvastigo, kiu povas havi koherecon simila al pika pesto, aŭ tiel glata kiel homo, sed ĝi estas farita el olivoj, kaperoj, oleo, citrono kaj herboj.
Tradicie, olivujo estas ĉiam farita kun kelkaj anĉovoj ankaŭ, sed kiu volas manĝi fiŝojn kaj olivojn en la sama mordado? Yako! Plue, kun ĉiuj jam fortaj gustoj de kalamata olivoj kaj kaperoj, kiuj bezonas la anĉovojn? Ĉi tiu recepto ankaŭ havas rostitajn ruĝajn paprikojn, por iomete tordi la kutimajn olivajn tapenajn receptojn.
Provu ĉi tiun facilan vegetaran kaj vegan olivan malantan recepton por gourmeta vegetara kaj veganta aperitivo.
Scrollu por pli da fiŝaj olivaj tapenaj receptoj por provi.
Vidu ankaŭ: Pli gourmet vegetaraj aperitivos kaj manĝoj
Kion Vi Deziros
- 1/2 tasoj de kalamata olivoj (tranĉaĵoj)
- 1/2 taso da ruĝaj paprikoj (rostitaj, pikitaj)
- Laŭvola: 1 tbsp. kaproj
- 3 trunaj ajloj (pikita)
- 2 tbsp. citrono suko
- 1/4 korpon. basilio (sekigita)
- 1/4 korpon. Petroselo (sekigita)
- 1/4 korpon. timiano (sekigita)
- 2 tbsp. oleo de olivo
- Salo (gustumi)
- Pipro (por gustumi)
Kiel fari ĝin
- Procesu ĉiujn ingrediencojn en manĝaĵa procesoro, ĵetante nur ĝis kruda kaj pikita. Gusto, kaj aranĝu vesperiĝojn al gusto.
- Servu vian olivan tapenadon per biskvitoj aŭ toastpunktoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 69 |
| Tuta Fat | 4 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 127 mg |
| Karbonhidratoj | 7 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |