Ghoraibi estas buĉaj buteroj el Libano. Ili ne estas tro dolĉaj ĉar la gusto estas ekvilibrigita per la blankaj migdaloj, kiuj ripozas supre. Ĉi tiuj kuketoj facile facilas kaj estas perfektaj kun teo aŭ kafo. Ili estas tute blankaj kaj kelkfoje estas servataj ĉe geedziĝoj ĉar la koloro reprezentas purecon.
Kion Vi Deziros
- 2 tasoj de butero (malvarmigitaj)
- 1 taso
- pulvora sukero
- 1 taso de sukero
- 4 tasoj, ĉiu celo, faruno
- 2 tasoj migdaloj (blankaj kaj duonaj)
- 1 kulero de klara migdala ekstrakto
Kiel fari ĝin
- Precalenti la fornon ĝis 300 F. Batu la buteron en miksi bovlon dum 5 minutoj aŭ ĝis muelilo. Kremo en sukeroj. Aldoni almendran ekstrakton. Malrapide aldonu faruno. Se vi ne havas dung-staregan mezcladilon, vi eble volas miksi en duono de la faruno kun la miksaĵo, tiam la resto kun kulero. Vi ne volas bruligi la motoron per mano-miksaĵo.
- En la fridujo dum unu horo.
- Ruliĝu malvarmetan kukan paston sur flotan surfacon. Ruli en ŝnureton, kiu estas 1 1/2 ĝis 2 coloj da dika.
- Tranĉu diagonale en diamantajn formojn kaj loku sur senĉerpitaj kuketaj folioj. Metu migdalon en la centro de ĉiu kuketo.
- Bake dum 12 minutoj. Forigi kaj malvarmigi sur malvarmaj rakoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 137 |
| Tuta Fat | 11 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 20 mg |
| Natrio | 31 mg |
| Karbonhidratoj | 9 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 2 g |