Havi repertuaron de facilaj kokaj receptoj, kiujn vi povas rimarki (kaj en multaj kazoj sen recepto) estas unu el la plej facilaj manieroj por ŝpari tempon en la kuirejo. Senkulpaj, senkajaj kokaj mamoj (aŭ femuroj) estas mirindaj kovritaj per ĉio el kradrita fromaĝo ĝis pomoj por pikitaj nuksoj al ŝtupoj.
Finme disbatitaj pretzeloj faras aŭtomate súper krustan tavolon por senvaloraj senkajaj kokaj mamoj en ĉi tiu facila recepto. Elektu vian plej ŝatatan tipon de ĉi tiu revestaĵo.
Ĉar la pretzeloj kutime havas tiom da salo (krom se vi elektas saloran varion) ĉi tiu recepto ne bezonas pli da salo. Se vi uzas pretzelojn, kiuj ne havas salo, ŝprucas la kokidon kun iom da salo antaŭ tegado.
Servu ĉi tiun recepton kun verda salato ĵetita de aguacatoj, tranĉitaj fungoj, kaj vinberoj kun mielo de mordego por kompletigi la gustojn de la kokido. Aldoni kelkajn belajn karotojn kaj belan glason da blanka vino por mirinda vespermanĝo.
Kion Vi Deziros
- 1/4 taso de butero, fandita
- 2 kuleroj preparitaj bera aŭ mustardo
- 1/8 kulero de varma piproa saŭco
- 1 pokalo fajne disbatita ŝranĉojn
- 2 kuleroj de faruno
- 2 kuleroj da freŝa petroselo
- 4 senhomaj, senkajaj
- mamoj de kokido
Kiel fari ĝin
Kombini la buteron, bason aŭ mustardon, kaj varman pipronan saŭcon en malprofunda pano kaj miksi bone kun forko por kombini.
Miksi la disbatitajn pretzelojn, farunon kaj petroselon en alia malprofunda pano aŭ plado kun viaj fingroj.
Demetu la senmanajn senkolorajn kokajn mamojn en la butermiksaĵon unufoje, tiam ruliĝu la kovritajn kokajn pecojn en la disbatita preta miksaĵo por veturi.
Metu la kovritan kokidon sur dratan kupron ene de malprofunda bakado.
Baku je 400 ° F dum 18 ĝis 24 minutoj aŭ ĝis karno-termometro registras 165 ° F. Lasu la kokido por kvin minutoj, tiam servu.