Kun belaj karotoj kaj frostitaj pizoj, vi povas havi ĝisdatigitan version de la klasika Peas kaj Carrot-flanka plado sur la tablo en minutoj. Ĉi tiu klasika tri ingredienca recepto estas amata de ĉiuj, precipe malgrandaj infanoj.
Vi povas fari ĉi tiun recepton pli interesa, se vi ŝatus aldoni iujn sezonojn. Por pika turno, aldonu iom da chili-pulvoro kaj kumino, aŭ iom da kafaj pipro kaj kelkaj pikitaj jalapenoj. Por klasika, milda versio, aldonu sekigitajn timajn foliojn aŭ iom freŝan basilon.
Vi povus aldoni aliajn legomojn al ĉi tiu recepto, se vi volas. Kelkaj freŝaj brokoloj floroj, pikitaj ruĝaj tintiloj, aŭ frostitaj flavaj maizo aldonus bonajn aldonojn. Sed ne tre vidu per la recepto; ĉi tio signifas esti simpla flanka plado.
Ĝi bone servas kun rostita kokido, manĝaĵo, aŭ rostita kukaĵo aŭ mariskoj.
Kion Vi Deziros
- 1 (16-onza) paka bebo karotoj
- 1 (16-onza) pakaĵo frostita bebo
- 3 kuleroj de butero
- salo kaj pipro al gusto
Kiel fari ĝin
Rinse la karotojn, malplenigu ilin, kaj metu en meza kaserolo. Kovru la karotojn kun malvarma akvo. Alvoku ulbon super alta varmego. Boil malmola dum 2 minutoj, tiam malŝalti la varmegon. Lasu la karotojn stari en la varma akvo dum 3 minutoj. Provu karoton; se ĝi estas mola, daŭrigu kun la recepto. Se ne, lasu pli longe 2 ĝis 4 minutojn.
Kiam la karotoj estas molaj, aldonu la frostitajn pizojn al la karotoj en la kaserolo kaj metu la panon al alta varmo dum 2 minutoj.
Kiam la pizoj estas varmegaj, bone drenas la legomojn, tiam revenu al la kaserolo. Aldonu la buteron kaj ĵeti la legomojn en la panon super meza varmo por fandi. Sezonu la pizojn kaj karotojn por gustumi kaj servi tuj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 139 |
| Tuta Fat | 6 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 15 mg |
| Natrio | 113 mg |
| Karbonhidratoj | 17 g |
| Fitara Dieto | 7 g |
| Proteino | 5 g |