Planu fari ĉi tiun gusto freŝa persiko saŭo frue en la tago aŭ la tago antaŭe doni la fruktitajn fruktojn kaj legomojn por mingli.
La frukta salsaĵo estas gusto kun ruĝa cepo, cilantro, paprikoj, kaj iomete ajlo. Ĝi estas bonega kun porko, kokido, fiŝo kaj mariskoj. Ĝi estas speciale bona kun marred aŭ aranĝita bela aŭ kokido.
Vidu la konsiletojn kaj variaĵojn sub la recepto por pliaj ideoj kaj kiel forpeli persikojn.
Kion Vi Deziros
- 4 malgrandaj parokoj, senŝeligitaj kaj kudritaj
- Suko de 2 limoj (ĉirkaŭ 1/4 taso)
- 2 kuleroj de mielo
- 2 al 3 kuleroj de ruĝa sonorilo, ĉerpitaj
- 1 kulero de pipro de jalapeno, fajne pikita aŭ al gusto
- 1 kuŝejo de kulero, pikita
- 1 malgranda mantelo ajlo, fajne pikita
- 2 kuleroj de ruĝa cepo aŭ
- dolĉa cepo , fajne pikita
Kiel fari ĝin
- En bovlo, kombini ĉiujn ingrediencojn kaj blendi bone.
- Kovri la bovlon kaj refrigeri ĝis servi tempon. La gustoj estas plej bonaj se la saŭco refrigeras dum 4 horoj aŭ vespere.
- Servu ĉi tiun persikan saŭcon kun rostitaj aŭ rostitaj fiŝoj, porko aŭ kokido.
Konsiletoj kaj variaĵoj
Anstataŭigu la persikojn per nektaroj, aŭ uzu anstataŭigi parton de la melocotoj, plumoj aŭ abrikotoj.
La plej efika maniero por senŝeligi persikojn estas trempi ilin en kaldrono de bolanta akvo por ĉirkaŭ 15 ĝis 20 sekundoj, kaj tuj mergi ilin en glacia akvo.
La ŝeloj estos malplenigitaj kaj senŝeliĝos multe pli facile.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 65 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 5 mg |
| Karbonhidratoj | 16 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 2 g |