Pasta Ensalado de Cobb

Ĉiu scias, kio estas Cobb Salado: kokido kaj lardo estas kovritaj per malmolaj kuiritaj ovoj, tomatoj kaj laktuko kaj servas kun kremo. Mia preno sur ĉi tiu klasika recepto, Pasta Cobb Salado, estas mia nova preferata. Mi ĵetas ĉiujn ingrediencojn por ĉi tiu salato, aldonas kelkajn pastojn kaj pli vegetaĵojn, kaj envolvas ĉion en kremaj bluaj fromaĝoj.

La riĉa blua fromaĝo estas perfekta kun la mola kokido kaj pasto, kremaj aguacate kaj kruta lardo. Ĉiuj ekstraj vegetaĵoj aldonas koloron, nutradon kaj intereson.

Kaj ĉi tiu recepto devas esti farita antaŭ tempo, do ĝi estas perfekta por amuziĝi dum varmaj someroj. Kiam vi pretas manĝi, simple tiri la salaton el la fridujo kaj fosi.

Kion Vi Deziros

• 1 (16 onza) pako gemelli pasta
• 1 taso de bluaj fromaĝoj
• 1/2 taso majonezo
• 1/3 taso ebenaĵo de jogurto
• 1/2 taso kradrita parmesan fromaĝon
• 2 kuleroj de lakto
• 4 tasoj kuiritaj, kubaj kokidoj
• 6 tranĉaĵoj lardo, kuirita kruta kaj malplenigita
• 1 pintu vinberojn de tomberoj
• 4 malmolaj kuiritaj ovoj, tranĉitaj
• 2 tasoj kubaj Havarti fromaĝo
• 1 flava sonorilo, pikita
• 1 oranĝkolora pipro, pikita
• 1/2 taso kruĉita blua fromaĝo
• 8 tasoj de butero de butero, ŝiritaj
• 2 avocados, senŝeligitaj kaj kubaj

Kiel fari ĝin

1. Alportu grandan kaldronon de salta akvo por kuiras. Kuiri la paston ĝis la dento laŭ paka direkto.
2. Dume, en granda bovlo kombinas la salaton, majonezon, jogurton, Parmesan fromaĝon kaj lakton kaj miksas bone.
3. Kiam la pasto estas kuirita, drenas kaj aldonas tuj por vesti; movu veston. Aldonu la kokidon, lardon, vinberojn, malmolajn kuiritajn ovojn, fromaĝojn, tintilojn kaj bluan fromaĝon; movu milde.

1. Kovru la salaton kaj lacejon dum 2 ĝis 3 horoj en la fridujo. Kiam vi pretas servi, kuleru la salaton sur buĉan laktukon sur ĉiu loko kaj supro, kiu servas per kelkaj el la kubaj avokado.

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	1839
Tuta Fat	132 g
Saturita graso	65 g
Senatentigita graso	40 g
Kolesterolo	462 mg
Natrio	2.432 mg
Karbonhidratoj	61 g
Fitara Dieto	7 g
Proteino	101 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).