Parmesan Roast Pork estas bonfora, rapida kaj facila ĉefa plado-recepto. Konservu la ingrediencojn mane por rapida vespermanĝo. Se vi prefere kroĉu vian rostitan porkon, vidu Grilled Parmesan Pork Loin. Certiĝu, ke vi havas centran korton senkosta rostita ne pli granda ol 2 funtoj. La osto-en aŭ ligitaj tipoj prenas multe pli longan por kuiri.
Certiĝu, ke vi aĉetas porkan raketon por ĉi tiu recepto, ne porko. La klozaĵo estas multe pli malgranda karno kaj kuiristo multe pli rapide. La du ne estas interŝanĝeblaj en receptoj.
Ĉi tiu simpla kuracado ankaŭ povas esti uzata por karno. Vi povas varii la tipon de fromaĝo kiun vi uzas; Romano estus bela anstataŭanto. Aŭ uzu malsaman tipon de sekigita herbo. Bazilo aŭ oregano estus bonaj elektoj.
Servu ĉi tiun rostitan kun kelkaj kruĉaj terpomoj aŭ pomatoj, kelkaj verdaj faboj aŭ asparagoj, kaj vespermanĝaj ruloj aŭ skonoj. Por deserto, bela simpla ĉokolado aŭ kelkaj brunajxoj estus delikata fino.
Kion Vi Deziros
- 2 kuleroj de oleo de olivo
- 1 cucharadita de sekaj timoj
- 2 kuleroj de kokala buljono
- 1/2 cucharadita salo
- 1/8 cucharadita de pipro
- 1 (2-3 funtoj) senkulpa centro tranĉita porko-lino-rostita
- 1/2 taso tranĉita Parmesana fromaĝo
- 1/4 taso kradrita parmesan fromaĝon
Kiel fari ĝin
Rosti la porko: precalenti la fornon al 375 ° F.
En malgranda bovlo, kombini la olivan oleon, timon, kokan buljonon, salo kaj pipro. Ruli porko en ĉi tiu miksaĵo, tiam ruliĝi en ambaŭ specoj de la Parmesana fromaĝo por veturi.
Metu la porkon sur rostitan panon kaj aspergu per iu ajn cetera fromaĝo.
Rostita, malkovrita, dum 40-50 minutoj ĝis interna karna termometro registras almenaŭ 145 ° F.
Forigu cerbon el la kano, kovru, kaj lasu teni 10 minutojn antaŭ ol tranĉi por servi.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 469 |
| Tuta Fat | 28 g |
| Saturita graso | 10 g |
| Senatentigita graso | 13 g |
| Kolesterolo | 154 mg |
| Natrio | 260 mg |
| Karbonhidratoj | 1 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 49 g |