Ĉi tiu bongusta purpura porko estas farita per spicita vinagroza saŭco en la Norda Karolino-stilo. Ĉi tiu versio estas farita per malgranda kvanto da ketchup kaj kelkaj spicoj, kune kun iom da chili-pulvoro kaj Tabasko-saŭco. Supraj sandviĉoj ekstere kun ĉi tiu delikata vinagro-bazita Carolina Slaw .
Rilatitaj Receptoj: Malrapida Kuiristo Eltiris Porkajn Rostokradajn Sandviĉojn kaj Malrapidan Kukon Tiris Porkan Rostokradon, Carolina Stilon
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 ĝis 2 1/2 funtoj porka ŝultro rostita
- 1/2 cucharadita salo
- 1/2 kulero de celerio
- 1/8 cucharadita de cinamo, planko
- 2 kuleroj de vinagro de cidro
- 1/4 taska ketchup
- 1/4 cucharadita chili-pulvoro
- 1/4 cucharadita tera nukso
- 1/4 cucharadita de sukero
- 1/2 taso da akvo
- cidro vinagro kaj Tabasko, por gusto
Kiel fari ĝin
- Bruna rostita en malgranda kvanto da graso; Meti en granda rostado aŭ bakanta panon.
- Miksu la sekvajn 9 ingrediencojn en kaserolo kaj alportu ulbon. Verŝu sur rostita kaj kovrilo per folio.
- Baku la rostitan en preheatigita 325 F-forno, ĉirkaŭ 40 minutojn po funto, aŭ ĝis farita kaj tre mola, bastante foje per trinkaĵoj.
- Translokigi porko rostitan al kortego.
- Forigi karnon el la osto kaj tranĉi aŭ tranĉi la porkon en malgrandajn pecojn.
- Sezonu porko por gustumi kun pliaj vinagroj kaj varma saŭco.
- Servu la eltranĉitan porkitan varmegon kun sandviĉaj bukedoj, kuleroj, terpomoj kaj bakitaj faboj.
Similaj Receptoj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 381 |
| Tuta Fat | 22 g |
| Saturita graso | 8 g |
| Senatentigita graso | 10 g |
| Kolesterolo | 143 mg |
| Natrio | 245 mg |
| Karbonhidratoj | 3 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 39 g |