Jen facila kaj plaĉa recepto, kiu estas bonega por rapida labortago aŭ por specialaj okazoj. Plej bone, ĝi estas fleksebla - vi povas adapti ĝin al viaj gustoj aŭ al viaj manoj.
Ĉi tiu versio estas simpla, uzante nur dolĉajn bekajn pizojn, sed ĝi estas same bongusta kun fungoj, karotoj, kaj / aŭ brokoloj floroj. Vi povas aldoni pikitan pejzaĝon aŭ keston, se vi ŝatas, aŭ por iom da koloro kaj zing, aldonu cucharadita aŭ du el varma pipro-saŭco.
Vi povas uzi ajnan firman, mildan fiŝon ĉi tie (kato kaj pikilo estas bonega), sed bona malnova ekonomia tilapio estas ideala. Ĉi tie oni uzas ĉi tie, sed se vi volas uzi realan krabon, ĝi nur farus ĝin pli bone!
(Rigardu la Plene-Grandan Foton de Mariskoj al la Reĝo kun Tilapio, Salikoko kaj Krabo)
Kion Vi Deziros
- 3 Kotoj de butero
- 1 taso de pokita pomo
- 3 kuleroj de faruno de ĉiuj intencoj
- 2 tasoj de lakto
- 1/2 cucharadita salo
- 1/4 cucharadita blanka pipro
- 1/8 cucharadita tera nukso
- Pinĉaĵo de kafaj pipro (laŭvola)
- 12-onza tilapiaj fileoj, tranĉitaj en 2-colajn pecojn
- 6-8-onza senŝeligita kaj devena kuirita salikoko (ĉiu grandeco, sed Meza al Ekstra Granda estas plej bona ĉi tie)
- 4-onza flake aŭ pinta stilo krabo
- surimi
- 1 pokalo (aŭ pli) frostitaj belaj pizoj (kaj / aŭ sauteed fungoj, vaporitaj brokoloj, kuiritaj karotoj, ktp)
Kiel fari ĝin
- En granda skileto kuiri la cepojn en la butero super meza varmego ĝis malvarmigi. Stiru en la faruno kaj kuiristo, moviĝante, ĉirkaŭ 2-3 minutojn.
- Aldonu la lakton iom post iom (komencu kun kelkaj kuleroj kaj pliiĝu dum vi iras), flustante aŭ moviĝante bone por korpigi. Aldoni la sezonojn kaj kuiri, movante regule, dum 2 minutoj.
- Aldoni la tilapia pecoj. Kovru per la saŭco kaj kuiri dum 5 minutoj, trempante iomete unu fojon aŭ dufoje.
- Aldoni la salikokon, krabon kaj legomojn. Kuiri kelkajn pli da minutoj ĝis hejtado kaj servu super rizo, orzo-pasta, kraĉoj, biskvitoj aŭ puffaj kuŝejoj.
- Ĝi faras 4 servojn de mariskoj al la reĝo kun tilapio, salikoko kaj krabo