La plej ŝatata infanaĝo de la infanaĝo ricevas luksaĵojn de lukso en ĉi tiu recepto por Pezaj Buteroj kaj Jelitaj Ĉokoladaj Pokaloj. Estas nekredebla, kiel simple aldoni tavolon de fruktoĉambro aŭ ĝemelo sur viaj manoj de manĝaj buteroj, faras ilin krom-specialaj.
Ne maltrafu la fotokulturilon montrante kiel fari ĉokoladojn por paŝo post paŝo dum tiu parto de la recepto.
Kion Vi Deziros
- 12 oz ĉizolado-gustigita frandaĵo
- 1/2 taso da krema mana butero
- 1/4 taso pulvita sukero
- 2 tbsp butero (ĉe ĉambra temperaturo)
- 1 ĉapo vanila ekstrakto
- Laŭvola: 1/8 kuseneto sal
- 1-2 tbsp lakto
- 1/2 taso de dika maŝino de via elekto
- Laŭvola: 1/4 taso salta arakidoj, por ornamado
- Laŭvola: 1/4 tasoj kun frostitaj seĝoj (aŭ framboj, por ornamado)
Kiel fari ĝin
- Por prepari la ĉokoladajn kalikojn, fandu la ĉokoladan frandaĵon en mikroondoj. Frapu ĝin en mallongaj 30-sekaj eksplodoj kaj moviĝu ofte do ĝi ne skorĉas.
- Uzante malgrandan kukaĵukukon (aŭ purajn pentraĵojn), ĉuŝu la ĉokoladon sur la flankoj de la malgrandaj frandaĵoj. Provu fari viajn revestojn kiel eble plej eble, kaj removu la tasojn sube por helpi disdoni la ĉokoladon. Tenu la tasojn ĝis la lumo por determini ĉu estas translucaj makuloj, kiuj ne kovris adekvate, kaj se ekzistas, denove pentru ilin per ĉokolado. Ŝanĝu la cetera fandita ĉokolado aparte por uzi poste. Se vi havas demandojn, diru al ĉi tiu foto-lernilo montranta kiel fari ĉokoladojn .
- Lasu la ĉokoladojn tute malmola en la fridujo aŭ ĉe temperaturo de la ĉambro.
- Kiam la tasoj estas fiksitaj, preparu la manĝan buteron. Kombini la manan buteron, pulvoritan sukeron, vanilon, kaj salo (se uzanta) en bovlo, kaj movu ilin vigle ĝis ĉio estas bone miksita. Se la miksaĵo ŝajnas iom malmola, aldonu 1-2 kulerojn da lakto kaj movu ĝin ĝis ĝi estas la teksturo, kiun vi deziras.
- Malplenigu la manan buteron plenigante en kukvendujon kun 1/2-cola ronda pinto, aŭ granda zip-plasta sako kun truo tranĉita en la angulo. Pipe la plenigo en ĉiun ĉokolada taso tiel ke ĝi aperis iom pli ol duone. Malvarmu viajn fingrojn kaj premu iomete sur la plenigado por glavi iom ajn da pintoj.
- Kuŝu la maŝinon en la kalikojn supre la manan buteron, lasante malgrandan randon ĉe la supro por la supro tavolo de ĉokolado.
- Antaŭ ol vi supro la kalikoj, fajne trinku la saltajn manĝojn kaj frostitajn fruktojn kaj havi ilin apude.
- Refendu la ĉokoladajn kukajn kukaĵojn ĝis ĝi estas fluida. Kuŝu iom supre de ĉiu taso, glatigante ĝin al la randoj por krei ĉokoladon "stampo" super la fandaĵo. Dum la ĉokolado supre ankoraŭ malseka, ŝprucas la suprojn de la tasoj kun la pikitaj arakidoj kaj frostitaj sekaj fruktoj.
- Refrigerate la tasojn por fiksi la ĉokoladon dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Stoku Manĝan Buteron kaj Jelojn-Ĉokoladon-Cupojn en la fridujo en malhela ujo dum ĝis du semajnoj. Permesu ilin veni al ĉambra temperaturo antaŭ servado.