Cranberry Cashew Caramel Patties foje estas nomataj "Bog Frogoj", sed ne lasu la amuza nomo malsaĝigi vin! Ili estas rifo de la populara recepto de Kurteno de Candy , sed anstataŭ enhavi karamelon kaj pecojn, ili estas ŝarĝitaj per arfoj kaj kruĉoj, tenitaj kune kun tre karamelo kaj trempitaj en ĉokolado. Ĉi tiuj estas bonega alternativo al tradiciaj karameloj, kaj ili faras mirindan fermentan donacon!
Kion Vi Deziros
- 11 oz karameloj, molaj, ĉirkaŭ 35 pecoj)
- 1 tbsp kremo (aŭ lakto)
- 2/3 taso sekigitaj fruktoj (arbores)
- 2/3 tasoj de kaliko (salta)
- 12 oz ĉokoladaj frandaĵoj
Kiel fari ĝin
1. Metu la karamelojn kaj kremo en mikroonda sekura bovlo. Mikroondoj en 30 duaj pliigoj, moviĝante post ĉiu 30 sekundoj, ĝis la karamelo estas fandita kaj glata.
2. Aldonu la sekigitajn aromajxojn kaj kukretojn, kaj movu, ĝis ĉio estas bone miksita.
3. Linei bakujon kun aluminio-folio aŭ vaksa papero, kaj sprayi ĝin per nepika kuirila spray. Uzu kuketon por formi pilkojn de karamelo kaj metu ilin sur la bakita folio - vi devas atingi ĉirkaŭ 18 grandajn pilkojn de ĉi tiu recepto.
4. Malplenigu viajn manojn tre malpeze per akvo, kaj premu la pilkojn en pattyformon. Refrigerate ĝis la patties estas tre firma, almenaŭ 30 minutoj.
5. Frapu la frandaĵon en la mikroondoj en 30-sekundaj pliigoj, moviĝante post ĉiu 30 sekundoj por malhelpi recalentadon. Uzu forkon aŭ trempante ilojn por trempi la pattiojn en la fandita revestaĵo. Lasu la troon forflugi en la bovlon, kaj skrapi la fundon de la patties kontraŭ la lipo de la bovlo por forigi ajnan ekstraĵon.
6. Metu la tonditajn pattojn reen sur la bakako, kaj dum la revestaĵo ankoraŭ malseka, premas sekigitan aromeron kaj kruĉon supre de ĉiu.
7. Post kiam ĉiuj patentoj estas trempitaj, refrigeras la pleton por fiksi la reveston, dum almenaŭ 30 minutoj. Ĉi tiuj frandaĵoj povas esti stokitaj en malhela ujo en la fridujo dum kelkaj semajnoj. Por la plej bona gusto kaj teksturo, ili venu al temperaturo de ĉambro antaŭ servado.
Alklaku ĉi tie por Vidi ĉiujn Karamelajn Kukajn Receptojn!