Kiu ne amas picon? Ni eble preferas maldikan aŭ dikan ŝrankon, krizan aŭ glata saŭco, kaj iom aŭ multe da fromaĝo, sed krom tio, ni ne havas kontrolon pri kiel la pico estas farita ĉe la loka pico-salono. Do fari vian propran picon estas certa maniero por kontroli la nombron da kalorioj.
Kvankam uzanta kruĉa saŭco estas rapida kaj facila, ni ne ĉiam scias, kio estas en ĝi, kaj ĝi povas esti plenigita de kaŝitaj kalorioj. Ĉi tiu malalta kalora pico-saŭco estas simpla por fari uzanta nur enlatajn tomatojn kaj kelkajn spicojn. Unufoje vi provos ĉi tiun recepton, vi neniam plu revenos al pasa saŭco denove.
Ĉi tiu recepto vokas por italaj stilo disbatitaj tomatoj, kio signifas herbon, kiel ekzemple albazitaĵo. Se vi uzas senpremigitajn tomatojn, vi eble bezonos aldoni iom pli da tempo - gustumi la saŭcon al la fino de kuirado kaj ĝustigi se necese. Kaj se vi ne havas italajn eksperimentojn, kiu estas kombinaĵo de herboj, kiel kalibro , oregano, marĉo, romero kaj timo, vi povas fari vian propran miksaĵon. Nur certu, ke ĝi egalas 1 cucharadita.
Kion Vi Deziros
- 1 kuseno de oleo de oleo
- 2 ajloj (pikita)
- 1/2 taso ruĝa cepo (fajne pikita)
- 28 oz. povas italaj stilo disbatitaj tomatoj
- 1 kuseneto sekigita italaj vesperkunvenoj
- 1/4 kusenaj saloj
- 1/4 kuseneta tero nigra pipro
Kiel fari ĝin
- Varmega olivoleo en profunda flanka mantelo super meza varmego. Aldonu la ajlo kaj la cepo, kaj saute dum 3 minutoj, ĝis mola, rigardante por certigi, ke la ajlo ne brunas.
- Aldonu la ceterajn ingrediencojn kaj alportu humiligilon, tiam submetu la varmegon por malhelpi dum sorĉo dum 20 minutoj, ĝis iomete reduktita kaj dika. Se la saŭco splatas, parte kovras la kaldronon kaj ĝustigas la varmegon por subteni malvarmon.
- Gusto kaj aldonu vesperiĝon se necese. Uzu sur doma pico kaj frostigi kroman saŭcon por posta uzo.
Ĝi faras ĉirkaŭ 3 tasojn
Por Servado Kalorioj 38 Grasa 1 gm Carbs 7gm
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 35 |
| Tuta Fat | 1 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 54 mg |
| Karbonhidratoj | 7 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |