Ĉi tiu facila kradita salmo povas esti fiksita per ĉu salmonaj stekoj aŭ fileoj. La saŭco, ajlo kaj citrono bonas la salmon kaj agas kiel bastiga saŭco.
Kruĉu la salmon sur oleo de gaso aŭ karba krado, aŭ kuiri la fiŝon en kruĉa krado.
Planu lasi la salmon mari en la fridujo dum 1 ĝis 2 horoj antaŭ kuiri. Ĉi tio faras belan manĝon kun varma kuirita rizo aŭ simple servas la fileojn kun salato. Piro pura estas bonega vegetala plado kun salmo.
Kion Vi Deziros
- 4 salmonoj aŭ fileoj
- Por la Marinado:
- Suko de 2 citronoj (ĉirkaŭ 1/4 taso)
- 1 cucharadita de citrono de citrono
- 3 kuleroj de oleo vegetalo
- 1 kulero da freŝa verdo (pikita) aŭ 1 kulero de sekigita dillweed
- 1 ŝnura ajlo (pikita)
Kiel fari ĝin
Meti salmon en malprofunda plato, ne-reactiva. Kombini marinade ingrediencoj; verŝu salmon. Kovri kaj refrigerar dum 1 ĝis 2 horoj.
Forigu la salmon el la marinado kaj verŝu la marinadon en kaserujon kaj alportu herbon. Forigi el la varmego kaj forigi.
Griligi salmon rekte super meza karboj, bastante kun la boligita marinado, por proksimume 4 minutoj sur ĉiu flanko aŭ ĝis fiŝkaptiloj facile.
Pli Receptoj
- Mustard kaj Panko-Krustitaj Salmo-Filtoj
- Simpla Baked Salmon kun Ajlo kaj Petroselo
- Simpla Baked Salmon Kun Honey-Citrus Glaze
- Kiel Fari Delicajn Grilitajn Salmajn Burĝojn
- Grilled Salmon aŭ Tuna Steaks
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 265 |
| Tuta Fat | 19 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 10 g |
| Kolesterolo | 55 mg |
| Natrio | 51 mg |
| Karbonhidratoj | 3 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 20 g |