M & M Brownie Cookies estas kombinaĵo de du plej ŝatataj: brownies kaj M & M Cookies . Ili facile facilas kaj tiel delikataj. Ĉi tiuj kuketoj estas kiel ĉokoladaj blatoj , sed la bato estas ĉokolado, ne klara.
Ĉar estas pli da ĉokolado en ĉi tiuj kuketoj, ili havas pli da gusto ol ordinaraj M & M-kuketoj. La teksturo estas pli malklara, kun kravaj randoj kaj ĉifra centro.
Vi povas uzi klaran aŭ manan M & M-frandaĵojn en ĉi tiu kuketo, depende de kiuj estas via plej ŝatata. Pensu pri uzado de aliaj frandaĵoj ankaŭ; tiuj manaj buteroj da ĉokolado kovritaj kandeloj estus bonega.
Ĉi tiuj kuketoj estas perfektaj por tagmanĝkestoj kaj la kukujo. Vi ankaŭ povas frostigi la paston kaj baki la kuketojn poste. Por fari tion, formu la paston en pilkojn kaj metu ilin sur vakita aŭ pergamina papero-kovrita kuketo-folion. Konfuzi ĝis firma, tiam metu la mastajn pilkojn en malmolajn flankejajn kontenerojn. Etikedu la ujon kun la nomo de la recepto, la daton, kiun vi faris la paston kaj la bakajn instrukciojn. Tiam nur baku la kuketojn el frostigitaj, aldonante proksimume 5 minutojn ĝis la baksa tempo.
Ĉi tiuj kuketoj estas mirindaj kun glaso da malvarma lakto por post-lerneja bakaĵo.
Kion Vi Deziros
- 1 taso de butero (malvarmigita)
- 2 onzas ĉokolado (semisweet, fandita)
- 1 taso de sukero (bruna)
- 1/2 taso sukero (granulado)
- 1/2 taso kakao
- 2 meza ovoj
- 1 kulero de vanilo
- 2 1/3 tasoj da faruno
- 1/2 cucharadita de bakĉa sodo
- 1/4 cucharadita de salo
- 2 tasoj M & M frandaĵoj
Kiel fari ĝin
En granda bovlo, batis la buteron kun la bruna sukero kaj granulata sukero ĝis lumo kaj feliĉa. Stiriĝu en la fandita ĉokolado kaj batu en la kakao. Poste batis en la ovoj kaj vanilo ĝis la miksaĵo estas muta. Vi povas fari ĉi tion mane aŭ kun mano aŭ stara mixer.
Aldonu la farunon, bakante sodonon kaj salo al la bovlo kaj miksiĝu ĝis formoj de pasto. Ne superbatu ĉi tiun miksaĵon aŭ la kuketoj estos malmolaj.
Stiriĝu en la frandaĵoj. Kovri kaj malvarmigi la paston dum 4 ĝis 6 horoj en la fridujo.
Kiam vi pretas baki la kuketojn, precalentu la fornon al 350 ° F. Formu la paston en rondaj buloj per kuleroj, proksimume 1 "en diametro, kaj metu ilin al malplenigitaj kuketaj folioj. Vi povas premi pli da dolĉaĵoj en la suprojn de la mason-pilkoj, se vi deziras.
Baku la kuketojn dum 8 ĝis 11 minutoj aŭ ĝis la kuketoj estas fiksitaj sed ankoraŭ iomete molaj. Lasu ilin malvarmigi la kuketan folion dum 2 minutoj, kaj forigu la kuketojn zorge, per spatulo, al kablo raka por malvarmigi tute.