Koka kuko estas mirinde malpeza kaj humida deserto, kiu povas esti farita en preskaŭ ajna gusto, kiun vi povas imagi! Goma kuko povas rememorigi al vi anĝelan manĝaĵon, sed ĉi tiu kifona kuko estas riĉa kaj manĝaĵo, dum la manĝaĵo de anĝeloj ne havas grason.
Ĉi tiu malsaĝa pruvo por Banana Chifona Kuko havas mirindan guston kaj bonegan teksturon. La kokosa frostado rapide preparas kaj vere iras bone kun ĉi tiu kuko. Ĉi tiu kuko estas perfekta por vespermanĝo aŭ familiara vespermanĝo.
Kion Vi Deziros
- 2 tasoj de ĉiu celo faruno
- 1 1/2 tasoj granulataj sukero
- 1 kulero de kuirilaro
- 1 cucharadita de salo de maro
- 1 matura banano, mashed
- 1/2 taso de kanala oleo
- 7 grandaj ovoj, apartaj (ĉambro de temperaturo)
- 1 cucharadita de vanilla beka pasto aŭ vanila ekstrakto
- 3/4 taso malvarma akvo
- 1/2 cucharadita kremo de tartaro
- 1 taso de sukero
- 1/4 cucharadita de salo
- 1/2 cucharadita kremo de tartaro
- 2 ovoj blankaj
- 3 kuleroj da akvo
- 1 cucharadita de vainilo
- 1 pokalo de kokosoj dolĉigitaj, dividitaj en duono
Kiel fari ĝin
Faru la Knabon-Kukon
- Precalenti fornon al 325 ° F.
- En granda bovlo aŭ en la bovlo de stand-mixer, kombini la farunon, sukeron, bakan polvon kaj salo.
- En alia bovlo, batis la ovojn, oleo, akvo kaj vanilo.
- Aldoni malsekajn ingrediencojn kaj mashed banano por sekigi ingrediencojn.
- Miksu kun miksaĵo ĝis glata, ĉirkaŭ 2 minutojn.
- Uzante alian pura, seka bovlo kaj pura, seka batala alligiteco, vipu ovojn per meza rapido ĝis rigidaj pintoj (la pintoj restos rektaj kiam vi tenos la blankan horizontalon).
- Sufiĉe movu en 1/3 el la ovo blankuloj en la yema miksaĵo.
- Bonvolu faldi en la ceteraj 2/3 ovo blankuloj (ne super miksaĵo, ĝi estas akceptebla havi blankajn striojn).
- Milde kulero batilo en ungreased 10-in. tubujo. Kuŝu buterran tranĉilon tra batejo por forigi aerajn poŝojn.
- Baku je plej malalta rako dum 60-65 minutoj aŭ ĝis supraj fontoj reen kiam iomete tuŝas.
- Forigi el forno kaj tuj renversi bakantaĵon al drato raketo (forlasu panon).
- Permesu kukon malvarmigi tute. Kuŝu tranĉilon ĉirkaŭ flankoj kaj centran tubon da pano.
- Reverti kukaĵon sur kuko telero.
- Frost nur la supro de la kuko kun la 7-Minuta Frosto (recepto sube).
Faru la 7-Minute Frostado
- Kombini ĉiujn ingrediencojn krom vanilo en la supro de duobla kaldrono aŭ granda metala bovlo.
- Metu duoblan kaldronon super meza malalta varmego aŭ metu metalan bovlon super kruĉon de akva akvo.
- Bati per elektra mano-miksaĵo, ĝis la pikilo estas milda kaj rigidaj pintoj, kiam la batantoj estas forigitaj ĉirkaŭ 5-6 minutoj.
- Forigi el varmego kaj ekscitu vanilon kaj 1/2 el la kokoso.
- Glacio kukaĵo kun frosto.
- Aspergi ceterajn kokojn egale super supro de kuko.
Pli Delicaj Kukaj Receptoj:
- Kuko de Mantelo Mascarpona
- Gingerbread Cupcakes kun Cardamom Cream Fromaĝo Frostado
- Apple Cake de Marcus Samuelsson
- Meyer Citrono-Pieda Kukaĵo kun Citrus-Syrup
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 325 |
| Tuta Fat | 13 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 75 mg |
| Natrio | 278 mg |
| Karbonhidratoj | 51 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 4 g |