Ĉi tiu batita kaserolo estas bakita en la malrapida kuirejo kun la klasika krunka bruna sukero kaj pekopajxo. Krom se vi havas du fornojn, ĉi tiu estas la plej bona maniero por kuiri kostan kaserolon. Fakte, eble eĉ pli bone!
Uzante kukitajn batpotojn faras la kaserolon eksterordinare rapidan kaj facile prepari, kaj la malrapida kuirejo faras kuiri brizon. Kukitaj batatoj estas plenplenaj en siropo por ke ili estos pli dolĉaj ol la enlatigita purao. Se vi uzas bataton puree, gusto ĝin antaŭ ol vi aldonas la batitajn ovojn. Se necese aldonu pli da brunaj aŭ granulataj sukero por gustumi . Vi ankaŭ povas uzi freŝajn mashedajn batatojn. Vidu la konsiletojn kaj variaĵojn por instrukcioj por boli kaj mashi tiajn batatojn.
Kion Vi Deziros
- 2 (15-onza) bastonoj de dolĉaj terpomoj (drenitaj kaj maskitaj)
- 4 kuleroj de butero (fanditaj)
- 2 kuleroj de sukero granulada
- 2 kuleroj de bruna sukero (pakitaj, malpezaj aŭ mallumaj)
- 1 kulero de suko de oranĝo
- 2 ovoj (batitaj)
- 1/2 taso de lakto
- Tordado:
- 1/2 taso pikitaj pecoj
- 1/2 taso bruna sukero (pakita, malpeza aŭ malluma)
- 2 kuleroj de faruno
- 2 kuleroj de butero (fanditaj)
Kiel fari ĝin
- Malpeze butero la vazoj enmetas la malrapidan kuirejon.
- En granda bovlo kombinas la mashedajn batatojn, 1/4 tason da fandita butero, 2 kuleroj de granulaj sukero kaj 2 kuleroj brunaj sukero en granda bovlo. Bati en la oranĝa suko, ovoj kaj lakto. Translokiĝi al la malrapida kuiristo.
- En malgranda bovlo kombinas la pikitajn pecojn, 1/2 tason da bruna sukero, faruno kaj 2 kuleroj da fandita butero. Disĵetu la miksaĵon egale super la supro de la batatoj. Kovri la kaldronon kaj kuiri altaj dum 3 ĝis 4 horoj.
- Servu la bataton de kaserolo varme de la malrapida kuiristo aŭ kulero la terpomojn en servantan bovlon.
Konsiletoj kaj variaĵoj
- La komforto de la malrapida kuirilaro ne nur faras kuiradon de la kaserolo facile sed ankaŭ estas facile preni al festo aŭ familiara vespermanĝo aliloke. Prenu ĝin al la festo en la malrapida kuirejo kaj kontaktu ĝin kiam vi alvenos tien.
- Aldoni 1/2 cucharadita de cinamo kaj kruĉo de nuksmigo por spico.
- Duobla la ingrediencoj por pli granda vespermanĝo aŭ festo.
- Por fari la kaserolon kun freŝaj tutaj batatoj, penetras 3 ĝis 4 mezajn lavitajn batatojn kun forko aŭ akra tranĉilo. Metu ilin en kaserolo kaj kovru per akvo. Alvoku ulbon super alta varmego. Redukti la varmegon al meza kaj kovri la panon. Daŭrigu bolantan la terpomojn dum ĉirkaŭ 20 ĝis 30 minutoj, aŭ ĝis tre mola. Forigu la felsakojn, metu la batatojn en bovlon kaj mashu per mano aŭ batu per elektra miksaĵo. Vi ankaŭ povas purigi ilin en manĝaĵa procesoro.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 510 |
| Tuta Fat | 24 g |
| Saturita graso | 10 g |
| Senatentigita graso | 9 g |
| Kolesterolo | 106 mg |
| Natrio | 348 mg |
| Karbonhidratoj | 69 g |
| Fitara Dieto | 6 g |
| Proteino | 9 g |