Ĉi tiu plenplena pipeta recepto estas klasika kaj bongusta maniero uzi supre sindonan rizon. Kompreneble, ĉi tiuj plenigitaj paprikoj estas tiom bongustaj, vi trovos kuiri rizon nur por fari grupon. Danke al Michelle Fabio, el la blogo Bleeding Espresso, por dividi ĉi tiun grandan recepton kun ni. Plenigitaj paprikoj estas tre versátila recepto kaj povas esti uzataj per porko, ŝafido aŭ meleagro anstataŭ bovaĵo.
Kion Vi Deziros
- 1 taso kuirita rizo (1/3 taso senkulpigita)
- 6 tintiloj (ruĝa aŭ verda)
- 1 funtita karno
- 1/4 taso freŝa petroselo (pikita)
- 1/4 taso Parmesana fromaĝo (kradrita)
- 1/4 taso
- freŝa basilo (pikita)
- Dash salo (aŭ gustumi)
- Dashpipro (aŭ gustumi)
- 2 tasoj
- saŭco de tomato (aŭ saŭco de pasto)
Kiel fari ĝin
- Kuiri la rizon laŭ paka direkto kaj precalenti la fornon al 375 ° F.
- Rinse la paprikoj, detranĉi la suprojn, kaj forigi la tigon kaj semojn. Se vi uzas pli grandajn paprikojn, vi povas tranĉi ilin en duono kaj duobligu la kvanton da plenigitaj paprikoj per ambaŭ duonoj (nur certigu ke vi plu plenigu). * Noto: La partoj de la paprikoj ne uzataj, sed ankoraŭ manĝeblas, povas tranĉaĵoj aŭ kudritaj kaj uziĝas por aliaj receptoj aŭ aldonitaj al la kompletigo.
- Alportu grandan kaldronon de akvo por kuiri kaj zorge frapi la paprikojn, parolante ilin dum kelkaj minutoj. Forigi de akvo, pati seka, kaj apartigi al malvarmeta.
- Preparu la plenigon miksante kune la rizon, viandon, petroselon, fromaĝon kaj basilon en meza bovlo. Aspergi ĉiun pipronon kun salo kaj poste plenigi ilin per la miksaĵo.
- Metu iom da tomato-saŭco en la fundo sur bakanta plado, do la fundo malpeze kovras. Ordonu la plenigitajn paprikojn en la pladon. Supre la paprikoj kun ripozo de la saŭco kaj kovru pladon kun folio. Baku proksimume 45 minutojn ĝis horo, aŭ ĝis la viando estas kuirita kaj la paprikoj estas molaj.
- Estu ĉirkaŭ 10 minutoj antaŭ servado.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 202 |
| Tuta Fat | 2 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 3 mg |
| Natrio | 112 mg |
| Karbonhidratoj | 41 g |
| Fitara Dieto | 6 g |
| Proteino | 7 g |