Demando: Kiel Mi Liberigas Pita Panon?
Mi amas pitan panon, sed tre malfacile troviĝas en mia kampara areo. Mi devas aĉeti grandegon, sed foje mi ne manĝas ĉiujn panojn de pita pano, kiun mi aĉetas. Mi loĝas en buĝeto kaj vere ne povas permesi malŝpari. Ĉu mi povas frostigi pitan pano? Se do, kio estas la plej bona maniero por frostigi ĝin kaj ankaŭ malhelpi ĝin kiam mi pretas manĝi ĝin?
Respondo: Jes, vi tute povas frostigi pitan pano!
Fakte multaj gigantoj frostigas sian pita pano kaj poste lokas ĝin sur la bretojn laŭ peto pliigas. Antaŭ ĉio, pita ne estas kiel sandviĉa pano en multaj malgrandaj vilaĝoj. Ĝi simple ne flugas de la bretoj, do la plej ekonomia maniero konservi ĝin en stoko estas frostigi ĝin. Se via superbazaro povas frostigi ĝin, tiam vi ankaŭ povas!
Post kiam mi faras pita hejme en amasaj kvantoj, mi frostigas pitaĵon. Mi atendas ke ĝi malvarmu tute, tiam staku la panojn, metante folion de vaksa papero inter ĉiu pan kaj stoku en freŝa sako. Ĉi tio multe pli facile forigas kelkajn panojn el plasta sako el la freezer - ili kutimas kunigi.
Se vi volas frostigi en la originala pakaĵo, vi povas simple envolvi la pakon en aluminio-folio kaj popolas ĝin en la frenezulon. La aluminio-folio provizos pliajn protektojn kontraŭ frostujo.
Pita povas resti frostita dum kelkaj monatoj, sed memoru, ke la pli longa estas frostigita, la sekigilo ĝi fariĝos.
Tondi Frozen Pita Pan
Tondado estas tiel facila kiel lasi ĝin sur la kontrata supro ĝis malŝaltita. Vi ne devas forigi ĝin el la freŝa sako aŭ pakaĵo; nur enmetu ĝin en la saman pakaĵon, kiel vi frostigis ĝin. Mi ne rekomendas malŝalti ĝin en la fridujo, ĉar la pita fariĝos seka kaj malmola.
Vi ankaŭ povas aspergi iom da akvo sur individuan panon kaj varmigi ĝin en la mikroondoj por proksimume 10 sekundoj por pli rapide malŝpari.
Mi ne rekomendas malvarmaĵon en la tostora forno . La rezulto estas ekstreme kruda, simila al terpomaj blatoj, sed pli dika.
Faranta Pita Estas Kosto Efika
Faranta pita pano estas kosto-efika alternativo aĉeti ĝin en la vendejo. Mi faris 3 dekdu da panoj por la prezo, kiun mi pagas por 6 en la vendejo. Kuiri vian propran pitaĵon estas super facila kaj postulas ingrediencojn, kiujn vi verŝajne jam havas en via manĝprovizo, kiel faruno, feĉo, salo kaj sukero. Ĝi povas esti iomete konsumanta, ĉar estas kelkaj paŝoj kiel lasi la paston altiĝi. Mi kutime faras pita dimanĉe kaj sufiĉas daŭri du semajnojn aŭ monaton. Kiel Fari Pita Panon